นายบุญยง ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN ผู้ประกอบธุรกิจบริการอาหาร (Food Services) เปิดเผยว่า จากแนวโน้มธุรกิจร้านอาหารที่มีการแข่งขันอย่างรุนแรงอย่างต่อเนื่อง ทำให้บริษัทต้องมีการปรับเปลี่ยนแผนงานเพื่อรองรับภาพรวมตลาดอยู่เสมอ ล่าสุด ได้เปิดตัวร้านอาหารแบรนด์ใหม่ภายใต้ชื่อ “FOO Flavor” เพื่อเสริมศักยภาพการขยายธุรกิจร้านอาหารและขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ที่ครอบคลุมมากยิ่งขึ้น โดยมั่นใจว่าจะสามารถสร้างประสบการณ์ใหม่ที่แปลกและแตกต่างจากร้านอาหารทั่วไปที่มีอยู่ในปัจจุบัน ตลอดจนเป็นทางเลือกใหม่เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารนอกบ้าน
สำหรับร้าน FOO Flavor นับเป็นร้านอาหารแบรนด์ที่ 13 ของ ZEN Group ที่เกิดขึ้นจากการนำประสบการณ์ในการให้บริการร้านอาหารแบรนด์ On the Table, Tokyo Café ของกลุ่มบริษัทฯ มาเป็นระยะเวลานานกว่า 10 ปี มาต่อยอดพัฒนาร้านอาหาร FOO Flavor ที่นำเสนอเมนูอาหารแนว ‘เอเชี่ยนเซอร์ไพรส์’ ที่จะสร้างความแปลกใหม่และแตกต่างแก่ผู้บริโภคในการลิ้มรสชาติอาหารเอเชี่ยนเมนูต่างๆ ตลอดจนบรรยากาศและสไตล์การตกแต่งร้านที่นำศิลปะสไตล์เอเชียมาสร้างสีสันและความโดดเด่น
ทั้งนี้จุดเด่นของร้านอาหาร FOO Flavor อยู่ที่เมนูอาหารที่มีความหลากหลาย ซึ่งจะสร้างประสบการณ์ใหม่แก่ ผู้รับประทาน โดยได้นำอาหารและวัตถุดิบนานาชนิดที่ผู้บริโภคมีความคุ้นเคย มาสร้างสรรค์พัฒนาและนำเสนอในรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนเดิม จนกลายเป็นเมนูอาหารที่มีความแปลกและแตกต่าง แต่ยังคงแฝงด้วยเอกลักษณ์ของวัตถุดิบที่คุ้นเคย โดยมีเมนูที่หลากหลายไว้ให้บริการในราคาเริ่มต้นเพียง 65 – 300 บาท อาทิ แซลมอนย่างพล่าส้มโอ ที่กรอบนอกนุ่มใน, ข้าวผัดเกาหลีพอร์คช็อปคั่วพริกเกลือ รสชาติจัดจ้าน, หมูโชยุไข่พะโล้ ที่ตุ๋นจนนุ่ม, ฟูเฟเวอร์ ซันไลซ์ เปรี้ยวเสาวรส หวานกระเจี๊ยบโซดา ฯลฯ เพื่อตอบสนองผู้บริโภคหลากหลายทั้งกลุ่มคนรุ่นใหม่ วัยทำงานและกลุ่มครอบครัว โดยได้เปิดให้บริการ FOO Flavor สาขาแรกแล้ว ที่ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว และภายในเดือนธันวาคมนี้จะเปิดให้บริการสาขาที่ 2 บริเวณชั้น 7 ศูนย์การค้า เอ็มควอเทียร์
“มั่นใจว่า FOO Flavor จะเป็นร้านอาหารแบรนด์ใหม่ของ ZEN Group ที่ได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคและสามารถช่วยเพิ่มยอดขายแก่บริษัท โดยเรามีแผนขยายสาขาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีหน้าเพื่อขยายฐานลูกค้าของ ZEN Group มากยิ่งขึ้น”