ปิดจ๊อบ งานแสดงสินค้า THAIFEX รุกอุตสาหกรรมอาหาร-เครื่องดื่ม

นายแมธเธียส คูเปอร์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โคโลญเมสเซ่ จำกัด กล่าวว่า สำหรับงานแสดงสินค้าอาหารที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชีย THAIFEX – Anuga Asia 2022 ที่เริ่มจัดตั้งแต่วันที่ 24 – 28 พฤษภาคม 2565 ณ อิมแพค เมืองทองธานี ซึ่งงานในครั้งนี้ ร่วมจัดโดย กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ งานแสดงสินค้าอาหารที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชียนั้น ถือเป็นวันสำหรับการนัดเจรจาทางธุรกิจ สำหรับนักธุรกิจทั้งในประเทศและต่างประเทศที่สนใจในลงทุนเพื่อการนำเข้าและส่งออก

ขณะเดียวกันอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญกับปัญหาและความท้าทายอย่างมากจากผลกระทบของโควิด-19 โดยที่ภาคธุรกิจและผู้บริโภคต่างก็ได้รับผลกระทบจากต้นทุนอาหารที่สูง การขาดแคลนอาหาร ขยะจากเศษอาหาร ห่วงโซ่อุปทาน และปัญหาด้านการผลิต งาน THAIFEX – Anuga Asia 2022 ถือเป็นแพลตฟอร์มที่เราจะสามารถช่วยบรรเทาปัญหาและความท้าทายเหล่านี้ พร้อมทั้งผลักดันเพิ่มมูลค่าในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ช่วยให้ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มสามารถทำงานร่วมกันและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้ ส่งผลให้เกิดความหลากหลาย สร้างโอกาสในการเติบโตใหม่ และนวัตกรรม การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน และการสร้างมูลค่าให้กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในทุกภาคส่วน

“หนึ่งประเด็นสำคัญที่เราต้องการให้เกิดขึ้นภายในงานนี้ก็คือ การเจรจาธุรกิจเพื่อการขยายฐานการนำเข้าและส่งออกสินค้าให้หลากหลายประเทศมากยิ่งขึ้น ซึ่งกระแสตอบรับภายในงานดีเกินคาด มีนักธุรกิจมากมายจากหลายประเทศไม่ว่าจะเป็น มาเลเซีย อินโดนีเซีย เวียดนาม หรืออีกมากมายหลายประเทศ ที่ได้ตบเท้าเข้าร่วมงานกันอย่างต่อเนื่องตลอดทั้ง 4 วันสำหรับฝั่งของธุรกิจ แต่วันที่ 28 ที่จัดขึ้นสำหรับประชาชนคนทั่วไปก็คึกคักไม่แพ้กัน มีนักช็อปปิ้งมากมายที่ให้ความสนใจกับงานในครั้งนี้เป็นจำนวนมาก ซึ่งเรียกได้ว่างานเปิดให้เข้า 10 โมง มารอกันตั้งแต่ 9 โมงเลยทีเดียว"

ทั้งนี้กระแสตอบรับที่ดีไม่ใช่เพียงแต่กระแสการตอบรับเรื่องสินค้าอาหาร แต่สินค้าด้านนวัตกรรมก็ได้รับความสนใจไม่ใช่น้อย เพราะภายในงานมีการจัดโซนไฮไลท์สำคัญสำหรับงานไว้นั่นคือโซน Invovation ที่จะรวบรวมนวัตกรรมต่าง ๆ มากมายที่น่าสนใจไว้ เพื่อสำหรับสามารถใช้ได้ในทั้งครัวเรือนไปจนถึงอุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่

อย่างไรก็ตามงาน THAIFEX ได้จบลงไปแล้ว ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งทางที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจหลังจากได้รับผลกระทบซบเซาจากการระบาดของไวรัสโควิด-19ได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งหวังว่าการจัดงานในครั้งนี้จะช่วยผู้ค้ารายใหญ่และรายย่อยได้มีการเติบโต กระตุ้นยอดขาย และสามารถขยายฐานการส่งออกได้ไปในอีกหลาย ๆ ประเทศ