นายปรีชา เอมอิ่ม นายกสมาคมการค้าผู้ค้าไข่ไทย เผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” วันนี้ (16 เม.ย.68) เครือข่ายสหกรณ์ฯ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด ,สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด ,สหกรณ์ผู้เลี้ยงไกไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัดและสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้แจ้งราคาแนะนำไข่ไก่คละ ณ หน้าฟาร์มเกษตรกร อยู่ที่ฟองละ 3.40 บาท (น้ำหนัก 20.5 กก.ขึ้นไป ) โดยปรับ ขึ้น 20 สตางค์ จากราคาก่อนหน้านี้อยู่ที่ 3.20 บาทต่อฟอง หรือแผงละ 6 บาท มีผลวันพรุ่งนี้ (วันที่ 17 เมษายน 2568)
นายปรีชา เอมอิ่ม
“ขณะนี้ยังไม่เห็นผลเรื่องราคา เชื่อว่าแต่ละล้งไข่ และแต่ละฟาร์มยังมีสต็อกไข่ไก่กันอยู่ มองว่าการปรับขึ้นราคาครั้งนี้มีความเป็นไปได้ เป็นไปตามกลไกตลาดเรื่องจากมีภาวะไข่ขาดตลาดเป็นบางช่วง แต่ก็สวนทางกำลังซื้อ กำลังบริโภคหดหาย คาดว่าไปเที่ยวกัน เล่นสงกรานต์เงินน่าจะหมดกันเกือบทุกคน ดังนั้นการปรับราคาขึ้นรอบแรก ไม่น่ามีปัญหา แต่ความเป็นจริงทางฟาร์มมีธงจะขึ้นรอบที่ 2 ด้วยก็ต้องมาชั่งกันอีกรอบว่าจะกี่วัน ถึงจะปรับราคาขึ้นได้ แล้วเมื่อราคาไข่ไก่ขึ้นรอบ 2 แล้วก็ต้องมาประเมินสถานการณ์กันอีกรอบว่าจะเป็นอย่างไร
นายปรีชา กล่าวว่า การปรับเพิ่มราคาไข่ไก่ ความจริงฟาร์มตั้งใจจะปรับขึ้น 40 สตางค์ แต่ขึ้นคราวเดียวไม่ได้ ต้องรอดูตลาดเป็นระยะๆ ดังนั้นก็เลยต้องแบ่งรอบออกเป็น 2 รอบ ที่นี้การประกาศราคาก็อยากให้คำนึงถึงความสอดคล้องกับตลาดด้วย
อย่างไรก็ดีเมื่อราคาหน้าฟาร์ม ปรับราคาขึ้น 3.40 บาทต่อฟอง หรือปรับราคาแผงละ 6 บาท ส่งผลทำให้ราคาไข่ไก่รายเบอร์ ก็ปรับตามกัน เป็นไปตามโครงสร้างราคาระหว่างผู้ค้ากับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ได้ทำร่วมกัน
อนึ่ง ใบประกาศราคา มีผลวันที่ 17 เมษายน 2568