"ของไหว้บรรพบุรุษตรุษจีน 2566" คือสิ่งที่ลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีน ต้องเตรียมจัดหาตั้งแต่วันไหว้ เพื่อใช้ไหว้ในเทศกาลตรุษจีน 2566 โดยเทศกาลตรุษจีน เปรียบได้กับวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน โดยในประเทศไทยชาวไทยเชื้อสายจีน ถือประเพณีปฏิบัติ สำหรับเทศกาลตรุษจีนอยู่ 3 วันได้แก่ วันไหว , วันจ่าย และวันเที่ยว
ตรุษจีน 2566 นี้ มีวันต่างๆดังนี้
- วันจ่าย ตรงกับ วันที่ 20 ม.ค. 2566 หมายถึง วันที่จะต้องไปจับจ่ายซื้อหา อาหาร ผลไม้ และเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ เพื่อเตรียมใช้ในวันไหว้ในวันรุ่งขึ้น
- วันไหว้ ตรงกับ วันที่ 21 ม.ค. 2566 หมายถึง วันที่ทำการตั้งโต๊ะวางเครื่องเซ่นไหว้ และทำพิธี เพื่อไหว้เทพเจ้า บรรพบุรุษ และญาติผู้ล่วงลับ
- วันเที่ยว (วันถือ) ตรงกับ วันที่ 22 ม.ค. 2566 หมายถึง วันขึ้นปีใหม่ ของชาวจีน ในวันนี้ จะมีประเพณีไหว้ขอพรและอวยพรจากญาติผู้ใหญ่และผู้ที่เคารพรัก โดยการมอบส้มสีทอง และถือคติต่างๆเช่น งดทำความสะอาดบ้าน งดการทำงาน งดการพูดคำไม่มงคล เป็นต้น
ของไหว้บรรพบุรุษตรุษจีน 2566
- ถ้วยน้ำดื่ม ถ้วยน้ำชา ถ้วยเหล้า เท่ากับจำนวนบรรพบุรุษ แต่ไม่เกิน 5 ถ้วย
- อาหารคาว เช่น ผัดหมี่ซั่ว ฮะเก๋า ผัดต้นกระเทียม ผัดดอกกุยช่าย และ ข้าวสวยพูนถ้วย
- เนื้อสัตว์ แบ่งออกเป็น
- ชุดไหว้ 3 อย่าง (ซาแซ)
- หมูส่วนสะโพกติดหนัง (บะแซหรือบะแซะ)
- เป็ด (พร้อมเครื่องใน)
- ไก่ (พร้อมเครื่องใน)
- ชุดไหว้ 5 (โหงวแซ)
- หมู (บะแซหรือบะแซะ)
- เป็ด (พร้อมเครื่องใน)
- ไก่ (พร้อมเครื่องใน)
- ปลาทั้งตัว หรืออาหารทะเลต้มสุก ยกเว้นปลาหมึกแห้ง สามารถใช้ทั้งตัวโดยไม่ต้องทำให้สุก
- ตับ
- ผลไม้ ของหวาน
- กระดาษเงิน กระดาษทอง