Chez Miline ร้านอาหารที่เป็นกระแสอย่างรวดเร็ว หลังจากที่ได้รับคัดสรรให้เป็นสถานที่นัดหารือของพรรคก้าวไกล กับอีก 5 พรรคประกอบด้วย พรรคเพื่อไทย ,พรรคไทยสร้างไทย ,พรรคประชาชาติ ,พรรคเสรีรวมไทย และพรรคเป็นธรรมเพื่อจัดตั้งรัฐบาลเมื่อวันที่ 17 พ.ค. 66 ที่ผ่านมา
ทั้งนี้ "ฐานเศรษฐกิจ" จะพาไปทำความรู้จักกับร้าน "Chez Miline" ว่าเป็นร้านแบบไหน ตั้งอยู่ที่ไหน
"Chez Miline" ร้านอาหารฝรั่งเศสในอาคารโบราณสุดคลาสสิกบนถนนสุโขทัย ที่เสิร์ฟเมนูสไตล์ฝรั่งเศสหลากหลาย เน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรมาจากทั่วโลก มีให้เลือกทั้งแบบคอร์สและแบบอาลาคาร์ต
ภายในอาคารโบราณสุดคลาสสิก ตัวอาคารสีเหลืองนวล ถูกสร้างขึ้นมาตั้งแต่สมัย ร.6 มีอายุกว่าร้อยปี
ด้านในแบ่งพื้นที่หลักออกเป็น 3 โซน ซึ่งมีทางเลือกในการใช้บริการแบบปกติ หรือแบบปิดแต่ละโซนเพื่อจัดงานไพรเวทต่างๆ เช่น งานเลี้ยง งานรื่นเริง งานประชุม งานสัมมนา โดยแต่ละโซนจะมีสไตล์และฟังก์ชั่น การใช้งานที่มี่จุดเด่นแตกต่างกันออกไป
สำหรับเมนูที่ถูกเสิร์ฟขึ้นโต๊ะของคณะก้าวไกล และพรรคร่วมในการจัดตั้งรัฐบาล เป็นอาหารฟิวชันฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ประกอบด้วย
อย่างไรก็ดี ในพื้นที่เดียวกันยังมีอีก 1 ร้าน คือร้าน CUT Raw & Grilled ร้านสเต๊กชื่อดังจากย่านอารีย์ ที่ย้ายร้านมาอยู่ในอาคารสุดคลาสสิกหลังนี้ โดยมีเมนูสเต๊กสุดพรีเมียมจากวัตถุดิบทั่วโลก รวมไปถึงยังมีเมนูฟิวชันแบบญี่ปุ่น และซาชิมิสดๆ จากญี่ปุ่น โดยเฉพาะสายเนื้อที่ห้ามพลาดคือ มีเนื้อจากหลายแหล่งทั่วโลก และทางร้านใช้วิธี Dry-aged เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส
ภาพ : เพจร้าน Chez Miline