BTS ดึง บางกอกแรนซ์ร่วมถือหุ้น ร้านอาหารจีน “เชฟแมน”

บีทีเอส กรุ๊ปเปิดตัวพันธมิตรใหม่ “บางกอกแร้นซ์” ร่วมทุนร้านอาหารจีน “เชฟแมน” พร้อมประกาศเดินหน้าขยายสาขาเพิ่ม

นายกวิน กาญจนพาส ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บีทีเอส กรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด เปิดเผยว่า  บีทีเอส ประกาศเปิดตัวพันธมิตรใหม่ได้แก่ บริษัท บางกอกแร้นซ์ จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับเป็ดรายใหญ่ของประเทศ  และเชฟด้านอาหารจีน “เชฟมาน ไว ยิน” ที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดี ในการเข้าร่วมทุนเพื่อดำเนินธุรกิจร้านอาหาร “เชฟแมน”  ภายใต้ชื่อบริษัท แมน ฟู้ด โฮลดิ้ง จำกัด โดยการร่วมทุนครั้งนี้จะได้สิทธิการเป็นเจ้าของและดำเนินการร้านอาหารเชฟแมน และอีก 4 ร้านในเครือ ซึ่งมีสาขารวมทั้งสิ้น 11 แห่ง



ด้านนายโจเซฟ สุเชาว์วนิช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทบางกอกแรนซ์ จำกัด (BR) กล่าวว่า ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารจีนระดับพรีเมี่ยมมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว แบรนด์เชฟแมน และอีก 4 ร้านในเครือ เป็นแบรนด์ที่เติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยในปีนี้ตลาดร้านอาหารมีมูลค่าอยู่ระหว่าง 3.90 – 3.97 แสนล้านบาท ซึ่งร้านอาหารจีนระดับพรีเมี่ยม เป็นอีกกลุ่มธุรกิจหนึ่งที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ในฐานะที่บางกอกแรนซ์เป็นผู้จัดจำหน่ายเนื้อเป็ดรายใหญ่ที่สุดในประเทศไทย จึงนำความเชี่ยวชาญการเป็นผู้นำด้านการผลิตอาหาร โดยเฉพาะเนื้อเป็ดและเมนูเป็ด เพื่อให้เป็ดปักกิ่งของห้องอาหารเชฟแมนเป็นที่รู้จักและมีชื่อเสียง นอกจากนี้เราวางแผนที่จะเปิดครัวกลางในประเทศไทยเพื่อผลิตเมนูอาหารจีนยอดนิยม ตั้งแต่ ติ่มซำ จนถึงเค้กไหว้พระจันทร์ เพื่อเจาะกลุ่มตลาดในประเทศและต่างประเทศ



การลงทุนในธุรกิจ ร้านอาหาร เชฟแมน กรุ๊ป สะท้อนให้เห็นถึงกลยุทธ์ของบางกอกแรนซ์ในการเข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น ซึ่งเราเน้นการพัฒนาธุรกิจอาหารจากต้นน้ำถึงปลายน้ำแบบเต็มรูปแบบเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่มมากขึ้น