ตลาดสแน็คในประเทศไทยกลับมาฟื้นตัวอีกครั้ง โดยพบว่าใน 6 เดือนแรกที่ผ่านมามีการเติบโตแล้ว 11% โดยเฉพาะในตลาดขนมสาหร่ายปรุงรสที่เติบโตสูง 43.7%ขณะที่เถ้าแก่น้อยผู้นำตลาดก็มีการเติบโตเพิ่มขึ้น 45.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันปีก่อน ทำให้กลับมารุกทำตลาดอีกครั้ง
นายปรมินทร์ จาวลา ผู้อำนวยการสายงานการตลาด บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสาหร่ายทะเลแปรรูปทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ “เถ้าแก่น้อย” เปิดเผยว่า ปัจจุบันเถ้าแก่น้อยมีส่วนแบ่งการตลาด 64% เป็นผู้นำตลาดสาหร่ายในไทย ซึ่งการเติบโตที่ผ่านมาเกิดจาก กลุ่มสินค้าประเภทสาหร่ายอบปรุงรส เป็นสินค้ากลุ่มที่รับประทานได้หลากหลายกลุ่ม และนำไปรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ
ตลอดจนนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติโดยเฉพาะชาวจีนที่นิยมเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อยเป็นของฝาก เทรนด์ผู้บริโภคที่ใส่ใจในการเลือกบริโภคอาหารและขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพและเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เป็นขนมที่มีความเฮสตี้ ส่งผลให้ยอดขายผลิตภัณฑ์ประเภทสาหร่ายอบปรุงรสมีอัตราการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
สำหรับในครึ่งปีหลังนี้ บริษัทต้องการสร้างความแปลกใหม่ จึงเปิดตัวสาหร่ายอบปรุงรส 2 รสชาติใหม่ คือสาหร่ายอบปรุงรส รสข้าวซอยไก่ และรสแชลมอนย่างซอสญี่ปุ่น โดยมีคู่จิ้นซีรี่ย์สายวาย “ซี –นุนิว” เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ เพื่อสร้างแบรนด์สินค้าให้มีความสนุกสนาน กินสนุก เหมาะกับทุกโอกาส และการได้ทำกิจกรรมสนุกๆร่วมกับแฟนคลับ และขยายฐานกว้างขึ้นไปสู่กลุ่มแฟนคลับซีรี่ย์สายวาย ทั้งไทย และตลาดต่างประเทศ
โดยบริษัทตั้งเป้าหมายที่จะให้ทั้ง 2 รสชาติใหม่นี้ ช่วยเพิ่มยอดขายให้กลุ่มผลิตภัณฑ์สาหร่ายอบเถ้าแก่น้อย โดยตั้งเป้ายึดอันดับ 1 ในตลาดอบ และทุกๆตลาดอย่างเข้มแข็ง เป็นสินค้าที่ผลิตรอบเดียว มีจำนวนจำกัด เพื่อสร้างความพิเศษให้กับกลุ่มลูกค้าทั้งในไทย โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวจีนที่ทั้งชื่นชอบการบริโภคสาหร่ายเถ้าแก่น้อย และยังเป็นแฟนคลับคู่จิ้น ซี นุนิว ตลอดจนประเทศในกลุ่มภูมิภาคอาเซียน