"House of GieGie-โรงแรมหรรษา" ทุ่ม 60 ล.ผุดอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งกลางกทม.
"House of GieGie-โรงแรมหรรษา" ทุ่ม 60 ล.ผุดอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งกลางกทม. มุ่งเจาะกลุ่มเป้าหมายนักธุรกิจ คนทำงาน นักท่องเที่ยวต่างชาติ ชูกลยุทะ์ Mass Luxury บริการระดับพรีเมียมราคาเข้าถึงได้
วฤนดา ฟาโวร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) House of Gie Gie กรุ๊ป เปิดเผยว่า House GieGie @HansarBangkok ได้ดำเนินการร่วมทุนกับนายลุค ซาโตรุ (Luke Satoru ) มูลค่าการลงทุนกว่า 60 ล้านบาท
ทั้งนี้ เพื่อนำเสนอนร้านอาหารอิตาเลียนและบาร์ระดับพรีเมียมที่ราชดำริ โรงแรมหรรษา กรุงเทพมหานคร โดยคาดว่าตะสามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 3 ปี
สำหรับร้าน House of GieGie @HansarBangkok นั้น นำเสนอภายใต้แนวคิด Maximalism ความเป็นที่สุดในทุกด้าน
โดยจุดเด่นอยู่ที่การเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ผสมผสาน สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงผักสดจากฟาร์มผักออร์แกนิค
อีกทั้งยังทีมเชฟที่ประสบการณ์สูงที่ออกเป็นงานศิลปะ เพื่อสร้างประสบการณ์การทานอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง (Fine Dining) ให้ไม่เหมือนเดิม
นอกจากนี้ ยังมีการตกแต่งร้านภายใต้แนวคิด Maximalism & Botanica ให้ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ ด้วยสไตล์จังเกิ้ล ร่วมกับงานศิลปะภาพวาดแฮนด์เพ้นท์ โดยมุ่งเจาะกลุ่มเป้าหมายที่เป็นกลุ่มนักธุรกิจ กลุ่มคนทำงาน กลุ่ม Expat และกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติ
แบ่งสัดส่วนเป็นลูกค้าคนไทยกว่า 70% และชาวต่างชาติ 30% โดยนำเสนอภายใต้กลยุทธ์การตลาด Mass Luxury ให้บริการระดับพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้ เพื่อให้เป็นจุดนัดพบ และ Entertainment Place