มะนาวแพง กรมการค้าภายใน แนะ"ใช้ผงมะนาว" แทน

นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ราคาสินค้าสำหรับกลุ่มเนื้อสัตว์และผักสด ราคายังคงปรับขึ้นและลงตามกลไกตลาด เนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนส่งผลกระทบต่อผลผลิตที่ออกสู่ตลาดใน เช่น มะนาว เบอร์ 1-2 ราคา เฉลี่ยขยับขึ้นลูกละ 4 บาท จากเดิมช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาลูกละ 3.71 บาท ผลจากภาวะอากาศร้อนจัดทำให้ผลผลิตช่วง 2 เดือนแรก(มกราคม-กุมภาพันธ์) ของปี 67 ผลผลิตรวม 4.3 หมื่นตัน แต่เมื่อเทียบช่วงเดียวกัน (มกราคม-กุมภาพันธ์) ปี 65 มีผลผลิต 5.6 หมื่นตัน เท่ากับปีนี้ผลผลิตหายไป 20% ซึ่งภาวะร้อนแรงไม่น่าเกิน 2 เดือนก็คลี่คลาย ผลผลิตก็จะกลับมาเหมือนปกติ

อย่างไรก็ตามต้องยอมรับว่าในท้องตลาดก็มีมะนาวที่สูงต่ำหรือสูงกว่าเฉลี่ยตั้งแต่ 1 บาทถึงกว่า 6 บาท ขึ้นกับขนาดและคุณภาพ ทางกรมฯจึงรณรงค์ให้ผู้บริโภคและผู้ประกอบการ ใช้มะนาวแปรรูปอย่างผงมะนาวในการประกอบอาหาร

อย่างไรก็ตามต้องยอมรับว่าในท้องตลาดก็มีมะนาวที่สูงต่ำหรือสูงกว่าเฉลี่ยตั้งแต่ 1 บาทถึงกว่า 6 บาท ขึ้นกับขนาดและคุณภาพ ทางกรมฯจึงรณรงค์ให้ผู้บริโภคและผู้ประกอบการ ใช้มะนาวแปรรูปอย่างผงมะนาวในการประกอบอาหาร

ทั้งนี้ ที่ผ่านมาได้ร่วมมือกับโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา เข้าไปรับซื้อมะนาวที่มีจำนวนมาก แล้วนำไปผลิตเป็นมะนาวผง และจะนำมาจำหน่ายให้กับประชาชนและร้านค้าในช่วงหน้าร้อน ผ่านรถโมบายธงฟ้า ซึ่งรสชาติเหมือนกับมะนาวสด สามารถใช้แทนมะนาวสดได้ และยังมีมะนาวผง มะนาวขวด ที่สามารถหาซื้อจากผู้ประกอบการอีกหลายราย ที่ได้เข้าไปซื้อมะนาวมาผลิตและจำหน่ายด้วย

สำหรับสถานการณ์ราคาผักสดอื่นๆ ผักคะน้า  35.80 บาทต่อกิโลกรัม ถั่วฝักยาว 46 บาทต่อกิโลกรัม กะหล่ำปลี 25.20 บาทต่อกิโลกรัม ผักกวางตุ้ง 31 บาทต่อกิโลกรัม ผักกาดขาว 30.90 บาทต่อกิโลกรัม ต้นหอม 70.40 บาทต่อกิโลกรัมผักชี 81 บาทต่อกิโลกรัม พริกขี้หนูจินดา 72.20 บาทต่อกิโลกรัม 

ทางด้านเนื้อหมู เฉลี่ย 126.31 บาทต่อกิโลกรัม ไก่น่องติดสะโพก 82.31 บาทต่อกิโลกรัม ไก่เนื้อน่อง 82.81 บาทต่อกิโลกรัม ไก่เนื้อสะโพก 85.25 บาทต่อกิโลกรัม ไก่เนื้ออก 76.13 บาทต่อกิโลกรัม ไข่ไก่ เบอร์ 3 ฟองละ 3.79 บาท ปลานิล 75.50 บาทต่อกิโลกรัม ปลาทับทิม 103 บาทต่อกิโลกรัม ปลาดุกอุย 75.80 บาทต่อกิโลกรัม และกุ้งขาว 70 ตัว  186 บาทต่อกิโลกรัม