"อายิโนะโมะโต๊ะ-บีไอจี" ใช้ไนโตรเจนคาร์บอนต่ำผลิตเครื่องดื่มที่แรกในไทย

ดร.ทองดี ปาโส กรรมการผู้จัดการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ได้ดำเนินการร่วมกับบีไอจีในการนำเทคโนโลยี ไนโตรเจนคาร์บอนต่ำ มาใช้ในกระบวนการผลิตกาแฟพร้อมดื่ม ของแบรนด์ เบอร์ดี้  เพื่อมุ่งลดการปล่อยลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ โดยสามารถลดได้มากกว่า 50% 

ทั้งนี้ ความร่วมมือดังกล่าวของทั้ง 2 บริษัท เป็นการมุ่งดำเนินธุรกิจควบคู่กับการดำเนินการเพื่อลดผลกระทบและฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมและตั้งเป้าสู่การปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ ภายในปี 2050 
 

"การใช้ไนโตรเจนคาร์บอนต่ำจากบีไอจี ซึ่งผ่านการรับรองจากองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน) (อบก.) สามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่า 50% เมื่อเทียบกับไนโตรเจนทั่วไป ซึ่งจะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในขอบเขต 3 (Scope 3) นับว่าเป็นการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทางอ้อมจากกระบวนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

สำหรับแนวทางการเลือกใช้ไนโตรเจนคาร์บอนต่ำ สอดคล้องกับพันธกิจของบริษัทในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ โดยมุ่งมั่นดำเนินธุรกิจควบคู่ ไปกับการดำเนินการ เพื่อลดผลกระทบและฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม 

ด้านแนวทางการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซต์ของอายิโนะโมะโต๊ะในไทยนั้น ได้ดำเนินการผ่านการบริหารจัดการภายในด้านการใช้พลังงานและการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกิดขึ้นจากกระบวนการผลิต โดยมุ่งส่งเสริมการใช้พลังงานให้เกิดประโยชน์สูงสุด และการใช้ไนโตรเจนคาร์บอนต่ำจากบีไอจีก็จะเป็นอีกหนึ่งแนวทางในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
 

นายปิยบุตร จารุเพ็ญ กรรมการผู้จัดการ บีไอจี กล่าวว่า โตรเจนจากบีไอจีลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้กว่า 50% และยังช่วยเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันในตลาดโลกเกี่ยวกับภาษีคาร์บอน (Carbon Tax) ซึ่งเป็นระเบียบการค้าของโลกยุคใหม่ 

การดำเนินการด้วยไนโตรเจนคาร์บอนต่ำร่วมกับอายิโนะโมะโต๊ะถือเป็นครั้งแรกในการนำมาใช้ในกระบวนการผลิตเครื่องดื่ม