กิน - เที่ยว...ลง South “เข้าถึง...อาหารใต้”
หากพูดถึงเสน่ห์ของภาคใต้ "อาหารใต้" ถือเป็นจุดดึงดูดเหล่านักกินชาวไทยเป็นอย่างดี ยิ่งคนที่ชอบอาหารรสจัดจ้าน ยิ่งพลาดไม่ได้ และด้วยเสน่ห์ชวนอร่อย ผนวกเข้ากับแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จึงร่วมมือกับ "เชฟนิก” ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ ผู้ก่อตั้ง Neighbour Foods โครงการเชฟแคร์ ทำแคมเปญ ชีพจรลง South “เข้าถึง...อาหารใต้” เอาใจขาเที่ยวขากินกันเลยทีเดียว
แคมเปญนี้ "เชฟนิก" เปิดประสบการณ์ใหม่ในการท่องเที่ยวภาคใต้ผ่านอาหารใต้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบหลัก ใน 5 เมนูเด็ด นำมาจัดเป็นเซ็ท #ข้าวกล่องชุมพร กับเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของอาหารใต้ ที่เปิดให้สั่งเดลิเวอรี่
เริ่มกันตั้งแต่ เมนู “ใบเหลียงสุดจะไข่” จากใบเหลียงชุมพรที่มีขนาดใหญ่เกือบเท่าฝ่ามือ สีเข้ม และมันวาว เมื่อนำไปผัด น้ำมันจากใบเหลียงจะให้รสชาติที่กลมกล่อมเป็นพิเศษ
เมนู “ข้าวผัดโคตรจะปู” เนื้อปูแน่นๆ รสหวาน ตามมาด้วย “สะตอผัดกุ้ง” สะตอเม็ดใหญ่พิเศษ เนื้อกรอบเด้ง เครื่องแกงรสจัดจ้านที่ผัดเข้ากับเนื้อกุ้ง เมนู “ปลาทรายทอดขมิ้น” ปลาทรายตัวโตๆ ทอดจนเหลืองกรอบ หอม รับประทานได้ทั้งตัวโดยไม่ต้องเลาะก้างทิ้ง และ เมนู“แกงไตปลา” ครบด้วยเครื่องแกงรสจัดจ้าน ที่มีความเผ็ดจากพริกขี้หนูและพริกไทย เคี่ยวกับผักและเนื้อปลาจนอิ่มน้ำแกง
ทุกออเดอร์ คือ รายได้ที่จะกลับคืนสู่ชุมชน ซึ่ง "เชฟนิก" ประเมินว่าภายใน 3 เดือน จะมีผู้ประกอบการในท้องถิ่นเข้าร่วมไม่น้อยกว่า 10 ราย และจะมีรายได้สู่ชุมชนไม่ต่ำกว่า 1 แสนบาท อยากแซ่บแถมยังช่วยชุมชน สั่งดิลิเวอรี่ล่วงหน้า 1 วัน ได้เลยทาง Line @neighbourfoods
แคมเปญนี้ ยังชวน“เฟิร์น” ศุภนารี สุทธิวิจิตรวงษ์ แห่งเพจ Supanaree Story ไปเที่ยวทริปเปิดประตูสู่ภาคใต้ที่จังหวัดชุมพร 2 วัน 1 คืน ตะลุยเที่ยว ขึ้นเขา เดินตลาด ดำน้ำ ไดหมึก ลิ้มรสชาติอาหารอร่อย ลองชมภาพเพลินๆ ที่คลิป https://bit.ly/31Xj4VM เป็นน้ำจิ้มก่อนได้เลย