สรุปเคล็ดลับจาก WHO วิธีป้องกันตนเองจากเชื้อโควิด-19
เปิดเคล็ดลับป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 พร้อมคำแนะนำจาก WHO ทั้ง 3 สถานที่เสี่ยง ข้อปฏิบัติสำคัญที่จะช่วยป้องกันโควิดในสถานศึกษา รวมถึงความปลอดภัยของอาหาร
สถานการณ์การระบาดของเชื้อโควิด-19 ระลอกใหม่ในประเทศไทย มีจำนวนผู้ติดเชื้อและกระจายไปในพื้นที่ต่างๆของประเทศอย่างรวดเร็ว ข้อมูลจากศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019(โควิด-19) หรือศบค. ณ วันที่ 27 ธันวาคม 2563 มีผู้ป่วยยืนยันติดเชื้อโควิด-19 รายใหม่ 121 ราย ในจำนวนนี้เป็นผู้ติดเชื้อในประเทศ 94 ราย ส่งผลให้ตัวเลขผู้ติดเชื้อติดเชื้อในประเทศสะสมรวม 4,173 ราย
นายแพทย์ทวีศิลป์ วิษณุโยธิน โฆษก ศบค. ยอมรับว่า ตัวเลขผู้ติดเชื้อที่เพิ่มขึ้นรวดเร็วสะท้อนว่า สถานการณ์การระบาดทั้งประเทศในครั้งนี้ “หนัก” และ หนักกว่า ต้นปี 2563 แต่ยังมั่นใจว่าประเทศไทยมีความรู้ และสรรพกำลังพร้อมพอสมควรในการรับมือ ส่วนหน้ากากอนามัย ก็ไม่ขาดแคลน พร้อมขอความร่วมมือ จากประชาชน ให้ใส่หน้ากากอนามัย 100%
ทั้งนี้เพื่อป้องกันการระบาดและการติดเชื้อโควิด-19 ระลอกใหม่ “ฐานเศรษฐกิจ” จึงได้สรุปเคล็ดลับคำแนะนำ จากองค์การอนามัยโลก หรือ WHO เพื่อป้องกันตนเองจากการติดเชื้อโควิด-19 ที่เผยแพร่ผ่าน เพจ World Health Organization Thailand มานำเสนอ
เริ่มจาก 3 สถานที่ซึ่ง #โควิด19 แพร่ได้ง่าย และเราทุกคนที่ควรหลีกเลี่ยง มีดังนี้
1. สถานที่แออัดที่มีผู้คนจำนวนมาก
2.สถานที่สัมผัสใกล้ชิด ที่ผู้คนต้องคุยกันในระยะใกล้
3. สถานที่แคบและปิด ที่มีการระบายอากาศไม่ดี
WHO ระบุว่า ความเสี่ยงจะสูงขึ้นเมื่อมีปัจจัยเหล่านี้ซ้อนกันแม้มีการผ่อนคลายมาตรการแล้ว เรายังคงต้องตระหนักว่าจะไปที่ไหนและลดความเสี่ยงของ 3 ส. นี้
คุณควรทำอะไรบ้าง
- เลี่ยงที่แออัดและลดเวลาในสถานที่ปิด
- รักษาระยะห่างอย่างน้อย 1 เมตรจากผู้อื่น
- เมื่อทำได้ เปิดประตูหน้าต่างให้อากาศถ่ายเท
- รักษาความสะอาดของมือและปิดจมูกและปากเวลาไอจาม
- ใส่หน้ากากเมื่อจำเป็นแลเเมื่อรักษาระยะห่างไม่ได้
- หากพบว่าตัวเองป่วย ให้อยู่บ้าน นอกจากออกไปพบแพทย์
ข้อปฏิบัติสำคัญที่จะช่วยป้องกัน #โควิด19 ในสถานศึกษา
สถานศึกษาควร
- ให้นักเรียน ครูและเจ้าหน้าที่ที่ป่วยพักอยู่บ้าน
- เน้นให้มีการล้างมือบ่อยๆด้วยน้ำสะอาดและสบู่หรือด้วยแอลกอฮอล์เจล
- ทำความสะอาดเพื่อฆ่าเชื้อพื้นผิวอย่างน้อยทุกวัน
- มีน้ำสะอาดระบบสุขาภิบาลและระบบจัดการขยะ
- ทำตามขั้นตอนรักษาความสะอาดและสิ่งแวดล้อม
- ส่งเสริมการเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล หรือสวมหน้ากากเมื่อไม่สามารถรักษาระยะได้
ไขข้อข้องใจติดโควิด 19 จากอาหารได้หรือไม่
WHO ระบุว่า มักเกิดคำถามว่า เราสามารถติดโควิด 19 จากอาหารได้หรือไม่ และในประเทศไทยคำถามนี้ปรากฏขึ้นหลังจากการระบาดในจังหวัดสมุทรสาคร
หลังจากที่เราอยู่ร่วมกับเชื้อโควิด 19 มา 1 ปี เรามีความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับการกระจายตัวของไวรัส เชื้อโควิด 19 ไม่สามารถติดต่อได้จากการรับประทานอาหาร ยังไม่พบผู้ติดเชื้อโควิด 19 จากการบริโภคอาหาร รวมทั้งอาหารทะเล
เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรประกอบอาหารอย่างระมัดระวัง และเตือนตนเองตลอดเวลาด้วยหลัก 5 ประการเมื่อเตรียมหรือรับประทานอาหาร
1. รักษาความสะอาดของมือและพื้นผิวที่สัมผัส
2. แยกอาหารดิบและปรุงสุกออกจากกัน
3. ปรุงอาหารให้สุก
4. เก็บอาหารไว้ในอุณหภูมิที่ปลอดภัย
5. ใช้น้ำสะอาดในการเตรียมอาหาร
6. อย่าลืมล้างมือให้สะอาดเสมอก่อนเตรียมและรับประทานอาหาร รวมถึงอาหารที่บรรจุในหีบห่อ
ไวรัสโคโรนาไม่สามารถเพิ่มจำนวนในอาหารได้ – ไวรัสต้องอาศัยอยู่ในร่างกายของสัตว์ที่มีชีวิตหรือมนุษย์เพื่อเพิ่มจำนวนและอยู่รอด
ข้อเตือนใจ : ไวรัสโควิด 19 แพร่กระจายโดยตรงจากคนสู่คนเมื่อผู้ติดเชื้อโควิด 19 ไอหรือจาม และทำให้ละอองน้ำเดินทางมาถึงจมูก ปาก หรือตาของบุคคลอื่น ละอองฝอยเหล่านี้อาจตกลงบนวัตถุและพื้นผิวรอบ ๆ ตัวผู้ติดเชื้อ การติดเชื้อจากการสัมผัสพื้นผิวและวัตถุที่มีเชื้อ หรือมือของผู้ติดเชื้อ แล้วนำมือมาสัมผัสปาก จมูก หรือตาของตนเองนั้นคือสิ่งที่เป็นไปได้
#โควิด19 #อาหารปลอดภัย
WHO แนะนำให้ปฏิบัติตาม 5 หลักการในการพิจารณาความปลอดภัยของอาหารและรู้วิธีการซื้อสินค้าอย่างปลอดภัย เลือกอาหารที่ชาญฉลาด และปกป้องตนเองจาก #โควิด19 และโรคอื่น
ข้อมูลปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าโรคโควิด 19 แพร่กระจายจากคนสู่คนเป็นช่องทางหลัก มากกว่าการแพร่กระจายผ่านทางอาหารหรือ บรรจุภัณฑ์อาหาร
อย่างไรก็ตาม เราควรเตรียมอาหารที่มีคุณค่า ทางโภชนาการสําหรับตัวเราและครอบครัว และเรียนรู้วิธีการเตรียมอย่างปลอดภัย
วิธีการเตรียมอาหารที่บ้านอย่างปลอดภัยและมีประโยชน์ ต่อสุขภาพ ควรคํานึงถึง 5 หลักการ ดังต่อไปนี้
1. ทําความสะอาดมือและพื้นผิวสัมผัสต่างๆ
2. แยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุก
3. ปรุงอาหารให้สุกทั่ว
4. เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม
5. ใช้น้ำและวัตถุดิบที่ปลอดภัย
ข้อควรจํา ล้างมือให้สะอาดเสมอก่อนการเตรียมอาหารและรับประทานอาหาร
ซื้อหาอย่างปลอดภัย เลือกอาหารอย่างชาญฉลาด และป้องกันตัวเองจาก #โควิดและ โรคอื่น ๆ จํานวนมาก
1. วางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าและทํารายการสิ่งที่ต้องการ ควรมีรายการผักและผลไม้ให้มาก ควรจํากัดอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ น้ํามัน น้ำตาลและเกลือ
2. ตรวจสอบความจุของที่เก็บอาหารในบ้าน โดยเฉพาะในตู้เย็น และช่องแช่แข็ง
การซื้อของในซุปเปอร์มาร์เก็ต
1. รักษาระยะห่างจากคนอื่นอย่างน้อย 1 เมตร
2. ตรวจสอบวันหมดอายุของอาหาร
3. ตรวจสอบว่าบรรจุภัณฑ์อาหารไม่เสียหาย
4. ให้ความสําคัญกับอาหารประเภทของสดและผักแช่แข็ง
5. ล้างมือหลังจากสัมผัสเงินและพื้นผิวสัมผัสอื่น ๆ
การซื้อของในตลาดสด
1. รักษาระยะห่างจากคนอื่นอย่างน้อย 1 เมตร
2. ล้างมือให้สะอาดหรือฆ่าเชื้อในมือบ่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลัง หยิบจับอาหารดิบจากสัตว์ เงินและสัมผัสพื้นผิวอื่น ๆ
3. อย่าสัมผัสสัตว์ที่ยังมีชีวิต
4. อย่าซื้อสัตว์ป่ามาบริโภค
เมื่อคุณกลับบ้านหลังจากซื้อของ
1. ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
2. แกะอาหารที่ซื้อมาและนําไปเก็บในที่ที่เหมาะสม และระวังวันหมดอายุ
3. ทําความสะอาดเคาน์เตอร์หรือบริเวณที่ใช้ด้วยสบู่และน้ำหลัง จากนั้น ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำเมื่อ เสร็จแล้ว
ที่มา: World Health Organization Thailand
ข่าวที่เกี่ยวข้อง