ดร.ณัฐกิตต์ิตัง้พูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บมจ. เซ็นทรัล พัฒนา กล่าวว่า “เซ็นทรัลเวิลด์เตรียมนำ ‘แซมาอึลชิกตัง’ แบรนด์ปิ้งย่างเกาหลี เข้ามาเป็น1 ใน 215 ร้านดังจากทั่วโลก และเป็น Strategic magnet สำคัญที่ตอบโจทย์Lifestyle insight การทานอาหารของคนไทย
โดยที่ผ่านมาบริษัทไม่เคยหยุดนิ่ง ในการเฟ้นหาร้านอาหารอร่อยจากทั่วทุกมุมโลกเพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยให้กับคนไทย ซึ่งเทรนด์อาหารเกาหลียังคงได้รับกระแสความนิยมอย่างต่อเนื่องทั้งจากศิลปินนักร้อง และซีรีย์ และโดยเฉพาะในช่วงนี ้ที่ยังไม่สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้สะดวก ทำให้หลายคนคิดถึงบรรยากาศการได้ไปเที่ยวต่างประเทศ และนั่งทานอาหารอร่อยๆ ซึ่งการตกแต่งร้านที่ เซ็นทรัลเวิลด์จะเน้นบรรยากาศอบอุ่น ให้กลิ่นอายของเกาหลีในยุค 1960-1970ซึ่งคาดว่าจะได้รับกระแสตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี โดยภาพรวมของศูนย์การค้าในปีนี้ น่าจะมีทราฟฟิกกลับมาได้ 70-80% ภายในไตรมาส 4”
ด้านธนวัฒน์ ทองเจริญเกียรติ, นางสาวณิชา วงษ์หล่อกุลสัก และนางสาวสุพิชชา วงศ์ไตรโพธิ์ผู้อยู่เบื้องหลังการนำเข้าร้ านแซมาอึลชิกตัง เปิดเผยว่า ร้านแซมาอึลชิกตังโด่งดังไปทั่วโลกด้วยเมนูที่มีเอกลักษณ์และอร่อยของร้านที่ได้รับการพัฒนาโดยเชฟ แพคจงวอน ซีอีโอของ THE BORN KOREA และผู้เชี่ยวชาญ ด้านการจัดการบริการอาหารระดับโลก
โดยปัจจุบัน ได้ขยายสาขาไปยังหลายประเทศทั่วโลก กว่า 123 สาขา อาทิ อเมริกา, ญี่ปุ่ น, มาเลเซีย, เวียดนาม และล่าสุดที่ประเทศไทย โดยเลือก มาเปิดสาขาแรกที่เซ็นทรัลเวิลด์เพราะที่นี่เป็น Strategic location ใจกลางเมือง และเป็ น แลนด์มาร์กของกรุงเทพฯ ซึ่งสะดวกต่อการเดินทาง และเมื่อนึกถึง Food destination ก็จะนึกถึงเซ็นทรัลเวิลด์เป็ นอันดับแรก
นอกจากนี้แซมาอึลยังจัดมาตรการความสะอาดและปลอดภัยแบบคุมเข้มให้สอดคล้องกับมาตรการ เซ็นทรัล Safe Plus+ ของเซ็นทรัลเวิล์ดเพื่อความมั่นใจของลูกค้าทุกคน อาทิพนักงานในร้านได้รับการฉีดวัคซีนแล้ว 100% และมีการตรวจ ATK 100% ให้กับทุกคนในวันแรกที่เปิดให้บริการ และจะสุ่มตรวจต่อเนื่องทุกสัปดาห์ จำกัดจำนวนคนเข้า 50% ของพื้นที่ โดยในช่วงสถานการณ์ ปัจจุบันรองรับได้ 14 โต๊ะ และส่งเสริมการจองคิวล่วงหน้าก่อนใช้บริการ, พนักงานสวมหน้ากาก ป้องกัน 2 ชั้นตลอดเวลา, เช็ดจุดสัมผัสทุกครึ่งชั่วโมงทั้งวัน, พร้อมทำ Big Cleaning อย่างสม่ำเสมอ, ร้านค้าผ่านมาตรฐาน Thai Stop COVID Plus โดยกรมอนามัย และระบบปรับอากาศ ในร้านค้าและศูนย์การค้ามีการฆ่าเชื้อด้วย UV-C ตลอดเวลา เป็นต้น