"ปิ้งย่าง-หมูจุ่ม" ถือเป็นอาหารยอดนิยมของผู้บริโภคชาวไทย เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย และยังสนุกสนานที่ได้ร่วมวงสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนสนิท หรือเครือญาติ
อย่างไรก็ตาม ต้องเรียนว่าความอร่อย และความสนุกสนานดังกล่าวก็แฝงไว้ด้วยภัยอันตรายที่ต้องระมัดระวัง
ทั้งนี้ จากการตรวจสอบข้อมูลของ "ฐานเศรษฐกิจ" พบว่า
การกินปิ้งย่าง หมูจุ่ม มีความเสี่ยงจากการสูดดมก๊าซพิษ ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้
กองโรคจากการประกอบอาชีพและสิ่งแวดล้อม กรมควบคุมโรค ระบุว่า ให้ระวังอันตรายจากการกินปิ้งย่าง-หมูจุ่ม
การกินอาหารด้วยเตาถ่านในพื้นที่ปิดเช่น ห้องแอร์ ห้องที่อับทึบ การระบายอากาศไม่ดีอาจสูดดมควันไฟซึ่งมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2), และคาร์บอนมอนอกไซด์ (CO)เข้าสู่ร่างกาย เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
อาการ
คำแนะนำ