"วันสาทรจีน" ปีนี้ตรงกับวันพุธที่ 30 สิงหาคม ซึ่งตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินทางจันทรคติของจีน เทศกาลสารทจีน เป็นเทศกาลใหญ่ 1 ใน 8 เทศกาลสำคัญประจำปีของจีน ส่วนในไทยสารทจีนถือเป็นเทศกาลจีนสำคัญอันดับ 2 รองจากตรุษจีนโดยพี่น้องชาวจีนเชื่อกันว่าในเดือน 7 ประตูนรกจะเปิดและปล่อยให้ดวงวิญญาณออกมายังโลกมนุษย์เพื่อรับส่วนบุญ
ดังนั้นเดือนนี้จึงเป็นเดือนแห่งผี หรือที่เรียกว่า "กุ้ยโจ่ย" และในเดือนนี้ชาวจีนจะไม่นิยมซ่อมแซมที่อยู่อาศัย ออกนอกบ้านยามกลางคืน ตลอดจนจัดงานมงคลใด ๆ ตลอดทั้งเดือน แต่จะมีการไหว้บรรพบุรุษและผีไม่มีญาติทั้งปวงเพื่ออุทิศส่วนบุญส่วนกุศลให้ หรือที่เรียกว่า ไป๊ฮ้อเฮียตี๋
สำหรับการจัด "ชุดของไหว้เจ้า"นั้นจะแบ่งออกเป็น 3 ชุดคล้ายกับวันเชงเม้ง แต่จะพิเศษตรงที่มีขนมเข่งและขนมเทียนเพิ่มเข้ามาซึ่งจริง ๆ แล้วธรรมเนียมจีนจะไหว้ด้วยขนมโหงวเปี้ย หรือขนม 5 อย่าง ที่เรียกว่า “ปัง เปี้ย หมี่ มั่ว” (เนื่องจากที่เมืองไทยหาส่วนผสมไม่ได้เลยเปลี่ยนมาไหว้ด้วยขนมเข่งและขนมเทียนแทน)
ส่วนชุดไหว้ "เทศกาลสารทจีน" แบ่งเป็น 3 ชุดนั้นก็ได้แก่ (ของที่ใช้ไหว้อาจปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับความสะดวกและธรรมเนียมของแต่ละครอบครัว)
ชุดไหว้เจ้าที่ตี่จู่เอี๊ยะ
ใช้ธูปทั้งหมด 7 ดอก (ไหว้ตี่จู่เอี๊ยะ 5 ดอก ไหว้เจ้าหมึ่งซิ้งที่ประตูเสาทั้งสองข้าง ข้างละ 1 ดอก)
ชุดไหว้บรรพบุรุษ
ชุดไหว้วิญญาณไม่มีญาติ
จัดโต๊ะไหว้บริเวณหน้าบ้าน มีของไหว้ ดังนี้
วิธีการไหว้วิญญาณไม่มีญาติ
สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งใน"การไหว้สารทจีน"ก็คือการทำกงเต๊ก หรือการเผากระดาษส่งสิ่งของและเงินทองไปให้บรรพบุรุษและผีไร้ญาติใช้ในปรโลก โดยเริ่มจากการเผากระดาษเงินกระดาษทอง กระดาษรูปสิ่งของเครื่องใช้ เช่น เสื้อผ้า บ้าน รถ เป็นต้น เชื่อว่าสิ่งของเหล่านี้จะไปถึงปรโลก ซึ่งจะทำกงเต๊กกันหลังจากที่ไหว้เสร็จแล้ว โดยให้แยกโต๊ะไหว้ 3 ชุดออกจากกัน แล้วนำกระดาษมาเผารวมกันได้
นอกจากนั้นแล้วในช่วง "เทศกาลสารทจีน"ตามวัดหรือศาลเจ้าจีนจะมีพิธีซิโกว หรือทิ้งกระจาดวิญญาณ เพื่อทำบุญทำทานให้กับวิญญาณไร้ญาติ โดยของที่นำมาทำทานเรียกว่า โก๊ยโล้ยประกอบไปด้วย ข้าวสารอาหารแห้ง เครื่องนุ่งห่ม และของอุปโภคบริโภคอื่น ๆ