“ฉัตรสุดา เลิศพิริยกมล” Area Manager Partner Services Thailand and
Indochina จาก Booking.com กล่าวว่า การท่องเที่ยวยั่งยืน เป็นเทรนด์ที่กำลังขยายตัวมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่นักเดินทางทั่วโลก และจากเทรนด์ที่ Booking.com ได้จากการสำรวจข้อมูลเชิงลึกจากความคิดเห็นของนักท่องเที่ยว จึงได้ขับเคลื่อนการท่องเที่ยวรับวิถีการเดินทางใหม่
ปลายปี 2564 Booking.com ได้เปิดตัวป้ายสัญลักษณ์ “ที่พักสำหรับเดินทางอย่างยั่งยืน” หรือ “Travel Sustainable property” เพิ่มความสะดวกและช่วยให้นักท่องเที่ยวตัดสินใจได้ง่ายขึ้น และได้ที่พักตามมาตรฐานความยั่งยืนจริงๆ
ใบรับรองและป้ายกำกับพิเศษที่ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการโดย Global Sustainable Tourism Council (GSTC), Green Tourism และ EU Ecolabel แล้ว ขณะนี้ Booking.com ได้เพิ่มการรับรองครอบคลุมไปจนถึง ใบรับรองและป้ายกำกับพิเศษที่ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการโดย Green Seal, Nordic Swan Ecolabel, Green Hospitality Ecolabel, Ibex Fairstay, Fair Trade Tourism, LEED และ Edge ปัจจุบันมีที่พักกว่า 1.2 แสนแห่ง ได้รับป้ายสัญลักษณ์นี้
ปีนี้ Booking.com ยังเดินหน้าสนับสนุนนักท่องเที่ยวรักษ์โลก โดยเปิดตัว “Grow Green Stay” บ้านดินในประเทศไทย และเปิดให้จองในวันที่ 7 กันยายน 2565 ตั้งแต่เวลา 19.00 น. ที่ผ่านมาในราคา 700 บาท โดยเปิดให้เข้าพักแบบเอ็กซ์คลูซีฟแค่ 2 คืนสำหรับนักเดินทางเพียง 2 คู่เท่านั้น
“Grow Green Stay” สร้างสรรค์มาจากภูมิปัญญาพื้นบ้านของไทยที่ใช้วัสดุจากธรรมชาติ อย่างดินเหนียว ดินร่วน และดินทราย รวมถึงวัสดุธรรมชาติจากชุมชนท้องถิ่นมาประกอบเป็นบ้านเพื่อการอยู่อาศัย ผสมผสานแนวคิดการออกแบบภายในที่มุ่งเน้นเรื่องการประหยัดพลังงาน และลดการใช้วัสดุให้มากที่สุด โดยสถาปนิกและทีมดีไซน์เนอร์รุ่นใหม่ในไทย ได้ร่วมกันออกแบบ
ดีไซน์ฐานเตียงนอนที่ยกระดับขึ้นมาจากดินภายในตัวบ้าน ลดการใช้วัสดุโดยการปรับพื้นที่บริเวณผนังให้เป็นตู้เก็บของและเก็บเสื้อผ้า แสงทั้งหมดภายในบ้านเป็นแสงธรรมชาติ ซึ่งมาจากกระจกบานใหญ่ที่ติดไว้บนเพดานของตัวบ้าน และด้านข้างของบ้าน เพื่อลดการใช้พลังงานมีกระจกบานใหญ่เพื่อใช้รับลม และช่องลมที่ถูกออกแบบมาตามทิศทางของลมตามธรรมชาติ สำหรับให้ลมธรรมชาติผ่านเข้ามาในตัวบ้านได้ตลอดทั้งวัน
Grow Green Stay ผ่านการรับรองจากองค์กรอิสระด้านความยั่งยืน รวมทั้งที่ปรึกษาและองค์กรชั้นนำอื่นๆ ใน 5 หลักเกณฑ์ ได้แก่ การลดขยะจากอาหาร, การลดใช้พลังงานและก๊าซเรือนกระจก, การควบคุมปริมาณการใช้น้ำ, การสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น และการลดใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง
Booking.com ยังได้ร่วมมือกับ Local Alike เพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนท้องถิ่นในประเทศไทย โดยทำงานร่วมกับ Local Aroi สร้างสรรเมนูอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จากชุมชนกุฎีจีนในกรุงเทพฯ นำมาเสิร์ฟให้กับผู้เข้าพักของ “Grow Green Stay” เป็นการสนับสนุนชุมชน ยกระดับอาหารท้องถิ่นสร้างให้เกิดการรับรู้ในวงกว้างผ่านนักท่องเที่ยว
สำหรับรายงานการเดินทางอย่างยั่งยืนฉบับล่าสุดของ Booking.com ระบุว่า 94% ของผู้เดินทางชาวไทย ยืนยันว่าการเดินทางอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขา และผู้เดินทางชาวไทยส่วนมาก หรือราว 90% ต้องการที่จะเข้าพักในที่พักแบบยั่งยืนมากกว่าที่พักทั่วไป และ 83% ของผู้เดินทางชาวไทยยังมีแนวโน้มสูงมาก ที่จะเลือกที่พักที่ปรับใช้แนวปฏิบัติเพื่อสร้างความยั่งยืน
สิ่งที่น่าสนใจ คือ กลุ่มนักท่องเที่ยวเหล่านั้น ยังพบอุปสรรค ส่วนใหญ่ยังไม่ทราบ
ว่าจะหาที่พักรักษ์โลกจากที่ไหน หรือยังไม่ทราบว่าตัวเลือกสำหรับการเดินทางอย่างยั่งยืนนั้นมีอยู่จริง
หน้า 18 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 42 ฉบับที่ 3,816 วันที่ 8 - 10 กันยายน พ.ศ. 2565