บุฟเฟต์ทุเรียนปังๆ ต้องบุฟเฟ่ต์ทุเรียนใบหยก ใบหยกบุฟเฟต์ ฟินไปกับ “บุฟเฟต์ทุเรียนสด” คัดเกรด A และผองเพื่อนเมนูสุดครีเอทจากทุเรียน และผลไม้
อาทิ ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน ข้าวเหนียวมะม่วง พิซซ่าทุเรียน เครปทุเรียน ซาลาเปาทุเรียน บิงซูทุเรียน & ผลไม้ ส้มตํา/ยําผลไม้ มะม่วงน้ําปลาหวาน เยลลี่แตงโม ผลไม้ลอยแก้ว ฯลฯ
ปะทะ “บุฟเฟต์ทะเลยกชั้น” ทั้งกุ้ง หอย หมึก มากันครบ ทั้ง ซีฟู้ดย่าง ซีฟู้ดลวก ต้มยําซีฟู้ด ไข่ตุ๋นทะเลเดือด ข้าวคลุกน้ำปลาทะเล ข้าวหน้าปลาแกะ ข้าวไข่ข้นกุ้ง-ปู ข้าวยําซีฟู้ดไข่ออนเซ็น
รวมถึงเมนู Signature ก๋วยเตี๋ยวชาบูเนื้อน้ำตก และหมูน้ำตก
รวมเครื่องดื่ม น้ำสมุนไพร น้ำผลไม้ และกาแฟโอโหกินหมดนี่ในราคาไม่ถึงพันบาท เราต้องไปลองถึงถิ่น
ธีมงานปีนี้ทุเรียนฟีเวอร์ของโรงแรมใบหยก สกายในปีนี้ จัดเต็มทั้งบุฟเฟ่ต์ทุเรียน ผลไม้ และบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด เรียกได้ว่ามีทั้งคาวและหวาน ทานหมดนี่ในราคาเดียว โปร 990 บาท เป็นราคาที่ต้องจองและชำระเงินล่วงหน้า ทางโรงแรมรับรอบละ 100 นิดๆวันนึง 7 รอบ ประมาณ 700-800 คนต่อวัน เพราะไม่อยากให้ที่นั่งแน่นมาก
เมนูไฮไลต์ คือ “ทุเรียนสด” ทำไมต้องมาทานที่นี่ บอกได้เลยว่าทุเรียนที่นี่เป็นทุเรียนคัดเกรด คุณภาพสุดๆ พูใหญ่ เราสามารถเลือกเนื้อและขนาดได้ตามใจอยาก เพราะทุเรียนบางทีมองข้างนอกหน้าตาเหมือนกันหมด
แต่พอทานเข้าไปเนื้ออาจจะอมน้ำ บางลูกอาจจะเฉาะ เม็ดห่ามโดยที่เราไม่รู้ แต่ที่นี่เขามีตัดให้เราชิมก่อน โดยจะตัดตรงหัวให้ชิมว่าความสุกประมาณนี้ชอบไหม
เพราะทุเรียนถ้าเอาไปเม็ดใหญ่ไปถึงไม่ใช่เนื้อที่เราชอบ บางคนทานห่าม บางคนทานสุก ถ้าต้องฝืนกินก็จะไม่แฮปปี้ ที่นี่เลยเทสต์ให้เราชิมก่อน หลักๆทุเรียนที่นี่จะเป็น “หมอนทอง”บุฟเฟ่ต์ทุเรียนมาหลายปี พบว่า หมอนทองเป็นแสตนดาร์ดที่ลูกค้าทุกจะชอบ
ที่ผ่านมาทางโรงแรมเคยเอาพันธ์อื่นมาบ้างเหมือนกัน ลูกค้าบางคนก็ไม่ชอบ กลิ่นไม่ได้ และ หรือแข็งไป แต่หมอนทองเป็นสแตนดาร์ดในการทานทุเรียนที่คนส่วนใหญ่จะชอบ
นอกจากทุเรียนสด ทางโรงแรมก็นำทุเรียนเอาไปทำเมนู เช่น ทุเรียนสอดไส้ข้าวเหนียว ทานคู่กับไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสนมวานิลลา จะนัวมาก บิงซูทุเรียน เย็นชื่นใจ ปีนี้มีพิซซ่าทุเรียน ซาลาเปาครีมทุเรียน เครปไส้ครีมทุเรียน
ส่วนไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด ชอบมากปลาหมึกย่าง หอมอร่อยเคี้ยวหนึบนิดๆ มีทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มถั่วตัด กุ้งลวกก็สดเนื้อหวานมาก ต้มยำกุ้งก็ทานคล่องคอ ผัดไทยกุ้งรสชาติกลมกล่อม
หมูย่างนุ่ม รสละมุนลิ้น ชาบูน้ำตก มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ น้ำซุปน้ำซอสรสชาติจัดจ้านเข้มข้นมาก ครบรสเปรี้ยวเค็มหวานนิดๆหอม เมนูข้าวหน้าล้น โดยเฉพาะข้าวคลุกน้ำปลาทะเล ข้าวหน้าปลาแกะ ข้าวไข่ข้นกุ้งฟู ไข่นุ่มกุ้งหวานราดบนข้าวหนุ่มๆรสอร่อยมาก
อาหารละลานตามากเยอะมาก โดนใจคนที่ชอบทุเรียนสุดๆหรือคนที่ชอบมาทานซีฟู้ด ก็มาทานพร้อมกันได้ ครบรสหวานคาวอลังการ
นั่งทานกันชิลล์ในห้องแอร์ ไม่ร้อน ไม่มีกลิ่นทุเรียนรบกวนเลย และที่สำคัญแม้ราคาทุเรียนปีนี้จะสูงขึ้นกว่าปีก่อน แต่ก็ยังขายในราคาเท่าเดิม แบงก์พันมีทอน