พลอากาศเอก เสนาะ พรรณพิกุล ผู้อำนวยการสำนักงานพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ กล่าวว่า พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จ.ปทุมธานี เปิดงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง “Happy Life กินดี อยู่ดี” จัดขึ้นวันที่ 1 – 2 มิถุนายน 2567 ตั้งแต่เวลา 08.00 – 17.00 น. ชมนิทรรศการปัจจัยสี่ วิถีเกษตร การสร้างความสุขไปพร้อมกับสุขภาพที่ดีจากองค์ความรู้การพึ่งพาตนเองด้วยเกษตรพอเพียง วิถียั่งยืน
ทั้งนี้ภายในงานพบกับนิทรรศการเครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรฯ “เกษตรมีสุข” เรื่องราวการพัฒนาผลิตภัณฑ์และผลผลิตทางการเกษตร ควบคู่ไปกับการทำการตลาดออนไลน์ สร้างเสริมอาชีพให้คนในชุมชน เรียนรู้สู่การประยุกต์ใช้จริงผ่านการรอบรมวิชาของแผ่นดินและอบรมเชิงปฏิบัติการ 8 วิชา โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ชม ชิม ช้อป สินค้าผลผลิตเกษตรปลอดภัยตามฤดูกาลกว่า 100 ร้านค้า จากเครือข่ายและภาคีความร่วมมือทั่วประเทศ
พลอากาศเอกเสนาะ กล่าวต่อว่า เกษตรกรรม เป็นเรื่องใกล้ตัวและมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการดำรงชีพ เพราะเป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตปัจจัย 4 ของมนุษย์ ทั้ง อาหาร ยารักษาโรค เครื่องนุ่งห่ม และที่อยู่อาศัย โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกินที่ต้องปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่ในสังคมไทยเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพเป็นลำดับต้นๆ ทำให้หลายครอบครัวมีแนวคิดปลูกผักทานเองโดยใช้พื้นที่ว่างบริเวณบ้านเป็นแปลงปลูกผัก นอกจากจะเป็นการสร้างคลังอาหารปลอดภัยไว้ใกล้ตัวแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมให้คนในครอบครัวได้ใช้เวลาว่างสร้างความสุขร่วมกันจากการทำเกษตรพอเพียง เมื่อคุณภาพชีวิตดีย่อมส่งผลต่อสุขภาพและร่างกายที่แข็งแรงปราศจากโรคภัยต่างๆ
สำหรับงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง Happy Life กินดี อยู่ดี ที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ ได้นำเคล็ดลับการสร้างความสุขด้วยตนเองผ่านการทำเกษตรพอเพียงวิถียั่งยืนจากเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จและมีความสุขในการดำเนินชีวิตอย่างเรียบง่าย มาเป็นต้นแบบและแรงบันดาลใจการสร้างวิถีแห่งความสุขในแบบของตนเอง อีกทั้งยังมีผลผลิตและสินค้าเกษตรคุณภาพจากทั่วประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมจัดจำหน่ายให้กับผู้ที่มาเที่ยวชมงานครั้งนี้เช่นกัน
นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรอบรมวิชาของแผ่นดินและอบรมเชิงปฏิบัติการกว่า 8 หลักสูตร อาทิ หลักสูตร “เกษตรฟาร์มสุข” จากเจ้าของสวนผักอินทรีย์ ฟาร์มสุข ฟาร์มออร์แกนิก อาจารย์สรศักดิ์ ไวจันทึก เครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรฯ จ.นครราชสีมา หลักสูตร ก่อ ร่าง สร้างบ้านดิน โดยอาจารย์เดชา ฤทธิ์แดง ศูนย์เรียนรู้วิถีชีวิตบ้านดินเชิงเกษตรพึ่งตนเอง จ.สระแก้ว หลักสูตร “อาหารเป็นยา ชีวาปลอดภัย” จากอาจารย์พิมพ์ใจ ดวงเนตร Down To Earth Farm Stay จ.ลำพูน และ หลักสูตร “Bug Bite Balm” โดยอาจารย์อริยาภรณ์ เลิศพัฒนกิจกุล เจ้าของแบรนด์ The Apuds ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสมุนไพร เรียนรู้ได้ทั้ง Onsite และ Online ฟรี