แกร็บฟู้ด ผนึก วธ. ขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ อาหารไทยสร้างมูลค่าเศรษฐกิจ

นางสาวจันต์สุดา ธนานิตยะอุดม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัทแกร็บประเทศไทย จำกัด กล่าวว่า แกร็บฟู้ด แอปสั่งอาหารอันดับ 1 ในประเทศไทย ได้จัดงานประกาศรางวัล #GrabThumbsUp Awards ประจำปี 2025 ภายใต้ธีม “The Power of Your Voice” เพื่อยกย่อง “60 สุดยอดร้านอาหารแห่งปี” ที่ได้รับการการันตีคุณภาพความอร่อยยกนิ้วจากพลังเสียงของผู้ใช้บริการจริง

พร้อมเชิดชูเกียรติผู้ขับเคลื่อนวัฒนธรรมและยกระดับวงการอาหารไทยด้วย 3 รางวัลพิเศษ ได้แก่ “สุดยอดผู้นำซอฟต์พาวเวอร์แห่งปี” กับร้าน Butterbear ผู้สร้างปรากฏการณ์โด่งดังไกลถึงต่างประเทศ “สุดยอดผู้ยกระดับวงการอาหารไทย” ซึ่งมอบให้กับ อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของร้านอาหารในเครือ iberry Group และ “สุดยอดผู้นำเทรนด์อาหารไทยในระดับสากล” ซึ่งมอบให้ร้าน Khao-Sō-i (ข้าวโซอิ) ผู้เผยแพร่เมนูข้าวซอยไปสู่เวทีโลก เพื่อร่วมส่งเสริมและต่อยอดนโยบายของรัฐบาลในการขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร ซึ่งช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวและสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับประเทศ

โดยแกร็บฟู้ด เข้มงวดในการคัดเลือกร้านอาหารที่ได้รับรางวัล โดยพิจารณาจากคะแนนความพึงพอใจไม่ต่ำกว่า 4.6 จาก 5 คะแนน และได้รับรีวิวเชิงบวกอย่างน้อย 100 เสียง ซึ่งสะท้อนถึงคุณภาพและมาตรฐานของร้านอาหารไทยที่เป็นที่ยอมรับ

การผลักดันอาหารไทยผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล เช่น แกร็บฟู้ด ถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการสร้างโอกาสทางธุรกิจและการตลาด ไม่เพียงช่วยสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการ แต่ยังเป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์และวัฒนธรรมของประเทศไทยสู่เวทีโลก โดยแกร็บฟู้ดยังคงมุ่งมั่นสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมผลักดันให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักในระดับสากล

#GrabThumbsUp Awards 2025 จึงมิใช่แค่รางวัลการันตีความอร่อย หากแต่เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ผ่านพลังของอาหารไทย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับประเทศในเวทีนานาชาติอย่างต่อเนื่อง

ด้านนางสาวสุดาวรรณ หวังศุภกิจโกศล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม หรือ วธ. เปิดเผยว่า การส่งเสริม "อาหารไทย" เป็นทั้งการอนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมและการสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยมุ่งหวังให้อาหารไทยเป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวและสร้างรายได้ให้กับประเทศ กระทรวงวัฒนธรรมจึงให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่ในการขับเคลื่อนวัฒนธรรมผ่านอาหารไทย

งานประกาศรางวัล #GrabThumbsUp Awards ประจำปี 2025 มีความโดดเด่นด้วยรางวัลพิเศษที่มอบให้กับผู้ประกอบการที่มีนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ อาทิ Oh! Juice ร้านสมูตตี้สุขภาพที่สามารถสร้างยอดขายเติบโตถึง 400% ภายใน 3 เดือน Ohkaju ร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม และ SOURI แบรนด์มาการองที่โดดเด่นด้วยดีไซน์และรสชาติ ซึ่งล้วนแสดงให้เห็นศักยภาพของผู้ประกอบการไทยในการสร้างสรรค์และนวัตกรรม