ผู้บริโภคร้องจ๊าก ราคา “ไข่ไก่” ปรับขึ้นต่อเนื่อง

วันที่ 10 กรกฎาคม 2563 สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ มีการประกาศราคาแนะนำไข่ไก่คละ ณ หน้าฟาร์มเกษตรกร วันที่ 13 กรกฎาคม 2563 ราคาแนะนำไข่ไก่คละอยู่ที่ฟองละ 2.80 บาท ปรับขึ้น 20 สตางค์ จากเดิม ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มอยู่ที่ฟองละ 2.60 บาท

นายสุธาศิน  อมฤก (บังจู) นายกสมาคมการค้าผู้ค้าไข่ไทย และประธานกลุ่มผู้ค้าไข่ไทย เผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ”  ที่ผ่านมาได้กล่าวให้ได้ยินบ่อยๆ ว่า สินค้ามีในตลาดน้อย ก็ให้ปรับราคาขึ้นตามสภาวะ ผู้ค้าก็ต้องปรับตัวให้ได้ ราคาปรับขึ้น ก็ขึ้น เมื่อของขาด ราคาต้องปรับขึ้น  เหมือนของเหลือ หรือสินค้ามีมาก ต้องราคาปรับลงมา เท่านั้นเอง อย่าไปฝืน ไม่ใช่ไข่ไก่เหลือ ก็ดึงราคาไว้ จะมีปัญหาพวกวิ่งใต้โต๊ะจะมาเล่นงานคิวประจำ จะทำให้คิวประจำแย่ เพราะราคาไข่ไก่ใต้โต๊ะห่างแค่ 10-20 สตางค์ เท่านั้นที่เป็นห่วง

“ราคาปรับขึ้นไม่ได้ห้าม เพราะไข่ไก่ในตลาดมีน้อยจริง เพราะมีการปลดไก่จำนวนมาก จึงเห็นผล ดังนั้นไม่ห่วงสมาชิก เพราะว่าเคยผ่านเหตุการณ์ราคาเหวี่ยงไปเหวี่ยงมาหลายรอบ ณ วันนี้ คุณคือเพชรแท้แล้ว  ตั้งแต่ปลายปีที่แล้วไข่ไก่ขาดแคลน พอเทศกาลเจ เจอราคาไข่ไก่ล้น พอมาเจอโควิด ไข่ไก่ขาดแคลนอีก แล้วก่อนหน้านี้ไข่ไก่ล้นอีก ผ่านสภาวะหลายๆ ที่เที่ยวก็สามารถยืนอยู่ได้แล้วในวงการนี้ คาดว่าผู้ทราบสถานการณ์ราคาตลาดดีอยู่แล้ว ต้องปรับตัวเองให้ได้”

นายสุธาศิน   กล่าวอีก สถานการณ์นี้ในแบบนี้ถือว่าดีเป็นไปตามกลไกตลาด ฝากอย่างเดียว ก็คือ ขาดก็ให้ราคาปรับขึ้น ถ้าของมีมาก ก็ขอให้ราคาปรับลง เท่านั้นเอง

แหล่งข่าวสมาคมผู้เลี้ยงไข่ไก่ เผยว่า นายมาโนช ชูทับทิม นายกสมาคมฯ ได้สื่อสารถึงสมาชิกผ่านแอพพลิเคชั่นไลน์ ว่า ในช่วงนี้นับตั้งแต่วันเข้าพรรษา ได้มีฝนตกต่อเนื่องสมกับเป็นหน้าฝนฤดู หลายคนชอบหรือบางคนไม่ชอบไม่ว่ากันแต่คนเกษตรกรรมทำการเกษตรบอกเลยว่าชอบดีใจมากโดยเฉพาะคนเลี้ยงไก่ไข่หลายพื้นทีต้องซื้อน้ำเลี้ยงไก่นับหลายล้านบาทเป็นต้นทุนที่สูงขึ้นมีใครบ้างจะรู้พอฝนตกลงมาก็ย่อมดีใจเป็นธรรมดานี่ไม่นับการเกษตรอื่นๆด้วย

ปีนี้ขอให้ฝนดีมีน้ำมากสักปีปีต่อไปจะได้หายใจทั่วท้องบ้างส่วนเรื่องภาวะตลาดไข่ไก่นับว่าดีค่อนข้างมากจากความร่วมมือของทุกฝ่ายบวกกับสินค้าเกษตรบ้านเราอยู่ในช่วงตกต่ำมาเป็นเวลานานไม่ว่าหมูไก่เนื้อปลารวมทั้งไก่ไข่เราด้วยทำให้ความอ่อนแรงแข็งขืนของพวกเรากันเองต้องหันมาดูว่าใช่หรือไม่กับพฤติกรรมดังกล่าว  ซึ่งไม่เป็นผลดีใดๆทั้งสิ้น

“พวกเราถูกกระแสต่างๆทั้งดีและไม่ดีถาโถมเข้ามาจนรายเล็กรายน้อยร้องกันระงม แม้รายใหญ่ๆก็เถอะต่างเก็บอาการไม่ให้ใครรู้แต่ที่สุดความจริงคือความจริงช่วงแต่นี้ถึงปลายปีถ้าราคาไข่ไม่ได้ 3.00 บาท + พวกเราไปดูบัญชีสิ้นปีว่าค่าเฉลี่ยต่อฟองอยู่ที่เท่าไหร่ ฉะนั้นอย่าหลงดีใจ การทำธุรกิจที่ดีต้องทำระบบบัญชีที่ดีด้วยที่ผ่านไม่หลายฟาร์มเลี้ยงไปเลี้ยงมาทุนหายกำไรหด หมดไก่ปลดหมดทุนลงใหม่นี่คือข้อเท็จจริงของฟาร์มที่ทำๆกันมาในอดีต”

 วันนี้ภาวะดีการปรับราคาแบบสมเหตุสมผลและอยู่บนพื้นฐานที่คนเลี้ยงพอมีกำไรค่าเฉลี่ยต่อปีอย่าเอาราคาเวลาหนึ่งเวลาใดมาว่ากล่าวกันไปมาเพราะช่วงเวลาคนเลี้ยงขาดทุนกับช่วงเวลาที่พอจะได้ไล่กันไม่ทันจริงๆก็ขอฝากคนในวงการได้โปรดเข้าใจในประเด็นเหล่านี้บ้าง