THAIFEX ฝ่าโควิด ปั๊มยอดขายท้ายปี

แม้จะโดนพิษโควิด-19 แต่ที่สุดงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2020 “The Hybrid Edition” หนึ่งในงานนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ระดับโลกก็ฝ่าฟันพร้อมจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ไม่แพ้ปีก่อนๆ ในรูปแบบไฮบริด ที่ผสมผสานทั้งออฟไลน์และออนไลน์เข้าด้วยกัน โดยมีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ารวม 797 บริษัท 1,776 คูหา แบ่งเป็นผู้ประกอบการไทย 527 บริษัท และตัวแทนที่อยู่ในประเทศไทยของผู้ประกอบการต่างชาติจาก 15 ประเทศ อาทิออสเตรเลีย บราซิล จีน อินโดนีเซีย อิตาลี ฯลฯ รวม 270 บริษัท บนพื้นที่กว่า 6 หมื่นตารางเมตร ซึ่งต่างขนนวัตกรรมมานำเสนอเพื่อหวังโกยยอดขายโค้งท้ายของปี

นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญ เมสเซ่ ประเทศเยอรมนี จัดงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2020 “ The Hybrid Edition” งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ระดับโลก โดยงานครั้งนี้คาดจะมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 1 แสนราย ตลอดระยะเวลา 5 วัน และมีมูลค่ายอดสั่งซื้อราว 1.2 หมื่นล้านบาท

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของ covid 19 ทำให้กรมฯมีการปรับรูปแบบการจัดงานนอกจากจัดแสดงสินค้าในรูปแบบยังจัดให้มีการแสดงสินค้าเสมือนจริง THAIFEXporter Virtual Trade show ซึ่งเป็นการจัดงานรูปแบบใหม่ที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการได้มีโอกาสติดต่อกับผู้ซื้อในต่างประเทศที่ไม่สามารถเดินทางมาไทยได้ โดยสามารถซื้อขายผ่าน www.thaifex-vts.com ได้

เบทาโกรปูพรมส่งออก

ด้านนายสมศักดิ์ บุญลาภ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ กลุ่มธุรกิจอาหาร เครือเบทาโกร เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า สำหรับงานไทยเฟกซ์ฯ ในปีนี้ เครือเบทาโกรร่วมออกบูธจัดแสดงสินค้าอาหารคุณภาพสูง ภายใต้แนวคิด “Sustainable Life” โดยมุ่งให้ผู้ประกอบการ คู่ค้า พันธมิตรทางธุรกิจและผู้บริโภคจะได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพ และผลิตภัณฑ์ใหม่หลากหลายรายการจากเครือเบทาโกร ทั้งอาหารสด อาหารแปรรูป อาหารพร้อมปรุง และอาหารพร้อมทาน และผลิตภัณฑ์อาหารส่งออก

พร้อมจัดตั้งคณะทำงานกว่า 93 ทีม ทำหน้าที่ติดตามตรวจสอบและควบคุมทุกขั้นตอนในกระบวนการผลิตอาหารเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับคู่ค้าและผู้บริโภค ด้านการดำเนินธุรกิจบริษัทเดินหน้ารุกตลาดไส้กรอกโดยตั้งเป้าเติบโต 10% จากการขยายตลาดในทุกช่องทาง ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ภายใต้แบรนด์เอสเพียว อิโตแฮม และเบทาโกร พร้อมเจาะกลุ่มซูเปอร์ พรีเมี่ยม ควบคู่ไปกับการขยายตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารสดและปรุงสุก ไปยังตลาดยุโรป ตะวันออกกลาง แคนาดา และเอเชีย อย่างต่อเนื่อง รวมทั้งเดินหน้าเปิดตลาดใหม่ในประเทศฟิลิปปินส์ภายในปีนี้ด้วย

 

CPF รุกเพื่อสุขภาพ

นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร ซีพีเอฟ กล่าวว่า หลังการแพร่ระบาดของ Covid-19 กระแสการบริโภคของโลกได้เปลี่ยนโฉมหน้าไปสู่ “การบริโภคเพื่อสุขภาพ” อย่างชัดเจนดังนั้นแนวคิดในการจัดงานปีนี้จึงเกิดขึ้นภายใต้คอนเซปท์ FOOD FOR TOMORROW โดยเน้นไปที่ 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ 1.กลุ่ม INNOVATION + WELLNESS FOOD & BEVERAGES นวัตกรรมและการวิจัยพัฒนาตลอดห่วงโซ่การผลิตอาหาร

ตั้งแต่อาหารสัตว์ (Feed) เทคโนโลยีการเลี้ยงและระบบฟาร์มป้องกันโรค (Farm) รวมถึงนวัตกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (Food) กระทั่งได้มาซึ่งอาหารที่เพิ่มสารอาหารจากธรรมชาติ ช่วยบำรุงสุขภาพและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย อาทิ ผลิตภัณฑ์ Cheeva Pork, ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แบรนด์ INNOWENESS, 2.กลุ่ม READY-TO-EAT FOOD 3.กลุ่ม FRESH DESTINATION MEAT

 

นวัตกรรมรับเมกะเทรนด์

ขณะที่2 ผู้ประกอบการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายใหญ่ของเมืองไทย ต่างชูความแข็งแกร่งขององค์กร พร้อมนวัตกรรมเครื่องดื่มทั้งในพอร์ตของแอลกอฮอล์และนอนแอลกอฮอล์ โดยนายธิติพร ธรรมาภิมุขกุล หัวหน้าคณะผู้บริหารกลุ่มการตลาดแบรนด์ บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด กล่าวว่า บริษัทยังคงมุ่งมั่นในการพัฒนาศักยภาพธุรกิจเครื่องดื่มทั้งกลุ่มแอลกอฮอล์และนอนแอลกอฮอล์ รวมถึงกลุ่มธุรกิจอาหารในเครือทั้งหมด เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจให้ก้าวสู่เทรนด์อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มแห่งอนาคต “The Future of food & drink” เพื่อรับเมกะเทรนด์ที่เกิดขึ้นในทศวรรษใหม่

โดยไฮไลต์ของงานจะนำเสนอสินค้านวัตกรรมทั้งในกลุ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และนอนแอลกอฮอล์ อาทิ สิงห์, ลีโอ, มายเบียร์, EST.33 และยูเบียร์ เป็นต้น รวมถึงความแข็งแกร่งของแบรนด์น้ำดื่มสิงห์, โซดาสิงห์, น้ำแร่เพอร์ร่า, สาหร่ายมาชิตะ และน้องใหม่ล่าสุดอย่าง “สิงห์ เลมอนโซดา” ซึ่งถือเป็นบิ๊กมูฟของบริษัท ผลิตภัณฑ์จากสิงห์ปาร์คเชียงราย ทั้งชา กาแฟ และสินค้า แปรรูปจากผลไม้ และธุรกิจอาหาร โดยฟู้ด แฟคเตอร์

ส่วนบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ร่วมออกบูธในงานด้วยแนวคิด Stable and Sustainable Asean Leader ตอกย้ำความเป็นผู้นำธุรกิจเครื่องดื่มครบวงจรในอาเซียนที่ยั่งยืนระดับโลก นำเสนอธุรกิจเครื่องดื่มแบบครบวงจร และผสมผสานในเรื่อง Good health and well-being เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถตอบสนองพฤติกรรมการบริโภคของแต่ละกลุ่มผู้บริโภคในทุกช่วงอายุ เน้นคุณค่าทางโภชนาการแก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ยังได้ขนทัพกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

 

อย่างไรก็ดี ภาพรวมของงานยังมุ่งไปที่การเปิดตลาดใหม่ๆในต่างประเทศ รวมทั้งเพิ่มยอดขายในตลาดเดิมที่มีอยู่ ซึ่งต่างคาดหวังที่จะมีโอกาสจากการเจรจาธุรกิจครั้งนี้ หลังจากที่ต้องชะลอแผนต่างๆ จากการระบาดของโควิด-19 ในช่วงที่ผ่านมา

หน้า 1 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 40 ฉบับที่ 3,612 วันที่ 24 -26 กันยายน พ.ศ. 2563

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ซีพีแรม ปักหมุด "ไทยเฟกซ์" โชว์ FOOD PROVIDER

"เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์" ปักหมุดงาน THAIFEX ต่อยอดธุรกิจ

500 บิ๊กอาหารขนทัพปั้นยอดเดินหน้าจัด THAIFEX 2020