"ไข่เป็ด" ปรับขึ้น 5.10 บาท/ฟอง แพงสุดเป็นประวัติการณ์ มีผลวันนี้

แหล่งข่าววงการค้าไข่เป็ด-ไข่ไก่ เผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า สถานการณ์ไข่เป็ดเวลานี้ขาดตลาดมาก จากฟาร์มมีการปลดแม่เป็ดแก่ไปเยอะมาก และไม่มีแม่เป็ดเข้าไปเลี้ยงใหม่ สาเหตุเนื่องจากไม่ได้มีการวางแผนการผลิตแบบไข่ไก่ ทำให้ไข่เป็ดในตลาดมีน้อยมาก และขาดตลาด กระทบโรงงานแปรรูป (โรงดอง) ทั้งไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าต่างแย่งซื้อเพื่อใช้ไข่ในการแปรรูปป้อนให้กับลูกค้าและผู้บริโภค 

จากผู้ค้าที่เคยส่งไข่เป็ดเข้ารายวัน ก็ขยับเป็นรายสัปดาห์ ล่าสุดของเข้าเป็นราย 10 วัน ถ้าของไม่มีอาจจะเลื่อนไปเรื่อย ส่งผลทำให้ราคาไข่เป็ดในเวลานี้พุ่งเป็นฟองละ 5.10 บาท จากก่อนหน้านี้เคยได้ปรับไปแล้วเมื่อวัน 28 มิ.ย. 2566 ราคาอยู่ที่ 5.00 บาท/ฟอง ซึ่งเป็นตามกลไกตลาด

“ฟาร์มเป็ด ส่วนใหญ่เป็นลักษณะชาวบ้าน ไม่มีใครเป็นรายใหญ่ ในอดีตเคยมีบริษัทขนาดใหญ่ทำ แต่ไม่สำเร็จ สาเหตุอาจเกิดจากไม่คุ้มต้นทุน”

ประกาศ ปรับราคาขึ้นไข่เป็ด