เริ่มแล้วมหกรรม“ฟู้ดทรัค”ใหญ่ที่สุดในไทยจัดรถกว่า200คันสไตล์สตรีทฟู้ด

เรื่มแล้วงาน “All Good Food Truck ” กับมหกรรมรวมสินค้าและอาหารบนทรัคที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ณ ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ถนนป๊อปปูล่า ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ระหว่างวันที่ 17–19 ธันวาคม 2563 ตั้งแต่เวลา 16.00- 22.00 น.นำเสนอในรูปแบบของมหกรรมอาหารในการรวมตัวของ Food Truck จากทั่วทุกภาคของประเทศไทย รวมกว่า 200 คัน  ทั้งกิจกรรมบันเทิง มินิคอนเสิร์ตตลอด 3 วัน

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สนับสนุนการจัดงาน “All Good Food Truck” มหกรรมรวมสินค้าและอาหารบนรถทรัคที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย  รวบรวมอาหารจานเด็ด ของดี ของอร่อย ให้นักท่องเที่ยวได้มาลองลิ้มชิมรสกันในงาน อาหารแนว “Food Truck” หรือแนวสตรีทฟู้ด (Street Food) หรืออาหารริมทางอันเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของคนไทย และเป็นจุดขายที่นิยมอย่างมากในเชิงการท่องเที่ยว

นายเขมพล อุ้ยตยะกุล เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬากล่าวว่า รัฐบาลยังคงส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในประเทศไทย ภายใต้การบริการตามมาตรฐานสาธารณสุข New Normal คำนึงถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยเป็นสำคัญ เที่ยวไทยการ์ดไม่ตก ทั้งนี้กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ต้องการกระตุ้นเศรษฐกิจท่องเที่ยวภายในประเทศ แม้ทุกฝ่ายจะพยายามกระตุ้นการท่องเที่ยวแบบ“ไทยเที่ยวไทย” เพื่อชดเชยรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติที่หายไป

ดังนั้นเราจึงต้องกำหนดเป้าหมายรายได้จากการท่องเที่ยวของคนไทยทั้งประเทศให้เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 โดยภูมิภาคภาคกลางซึ่งเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวของประเทศและเป็นการสร้างรายได้หลักของประเทศ รองลงมาคือภูมิภาคภาคใต้ ภาคเหนือ ภาคตะวันออก และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตามลำดับและกิจกรรม ALL Good Food Truck ซึ่งเป็นกิจกรรมรวมสินค้าและอาหารบนทรัคที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย จำนวนกว่า 200 คัน เล็งเห็นว่ากิจกรรมนี้จะเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สามารถกระตุ้นการเดินทางและการจับจ่ายใช้สอยของนักท่องเที่ยวในช่วงการฟื้นฟูระบบเศรษฐกิจของประเทศ

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
โดนใจสายกิน กับ มหกรรม"ฟู้ดทรัค"ใหญ่ที่สุดในไทย 17-19 ธ.ค.นี้
 

รวมถึงการยกระดับอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่แตกต่างกันโดยเชฟ ชื่อดังทั้ง 5 ท่าน จะมีส่วนช่วยสร้างสีสันและยกระดับเมนูท้องถิ่นสู่ระดับสากลและกระจายรายได้สู่เกษตรกรและระบบเศรษฐกิจฐานราก เพื่อช่วยลดความเหลื่อมล้ำ และกระจายรายได้สู่ท้องถิ่นอย่างยั่งยืน"

ทั้งนี้งาน “All Good Food Truck ” เป็นการรวมตัวของรถ  Food Truck  ทั่วประเทศไทยโดยรวบรวมอาหารจานเด็ด ของดี ของอร่อย ให้นักท่องเที่ยวได้มาลองลิ้มชิมรสกัน และมุ่งหวังให้ผู้ประกอบการนำความรู้จาก Celebrity Chef ไปต่อยอดพัฒนาเมนูเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ธุรกิจและภาพลักษณ์ของอาหารไทยซึ่งมีเอกลักษณ์ สอดแทรกภูมิปัญญาและวิถีชีวิตที่มีเอกลักษณ์ของแต่ภูมิภาคที่มีการส่งต่อและสืบสานจากรุ่นสู่รุ่นทั้งในแง่ของรสชาติคุณค่าทางอาหาร การตกแต่ง และโภชนาการ

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรม Celebrity Chef หรือ โซนเชฟ พบกับ Celebrity Chef ทั้ง 5 ท่าน คือ 1. เชฟบอส พัฒนพงศ์ วงศ์วรรณ 2. เชฟโอม ธนบดี พูลเจริญ 3. เชฟปาร์ค ภัทรวิทย์ จันทร์ไทย 4. เชฟบอล อภิวัฒน์ แซ่ตั้ง และ 5. เชฟซัน ธนวัฒน์ อิทาคูระ โดยนำเสนออาหารจาก 5 ภาค ไม่ว่าจะเป็น ภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคตะวันออก โชว์การปรุงอาหารเมนูใหม่จากวัตถุดิบเด่นของแต่ละภาค และมีการแลกเปลี่ยนการทำเมนูอาหารของแต่ละภาค 

รวมทั้งมีคอนเสิร์ตแบบ New Normal  สนุกสุดชิล ตลอด 3 วันไปกับเพลงเพราะๆ เพื่อสร้างบรรยากาศริมทะเลสาบให้มีความน่าสนใจ โดยศิลปินชื่อดัง วันที่ 17 ธันวาคม 2563 วง Paradox, วันที่ 18 ธันวาคม 2563 วง Slot Machine และวันที่ 19 ธันวาคม 2563 วงโคตรยิ้ม

ขณะเดียวกัน มีจุดถ่ายรูปที่มีการตกแต่งพื้นที่บริเวณริมทะเลสาบเมืองทองด้วยจุดถ่ายรูปภายในงานกระจายรอบพื้นที่ถึง 5 จุด ตกแต่งพื้นที่โดยรอบให้ยิ่งใหญ่อลังการด้วยแสง สี ไม่ว่านักท่องเที่ยวคนไหนที่เข้าไปร่วมงานต้องหยิบกล้องมาถ่ายภาพเพื่อเป็นความประทับใจอย่างแน่นอน