"เทสโก้” ทดลองใช้เลเซอร์ยิงเปลือกผลไม้ ลดการใช้สติ๊กเกอร์พลาสติกบนสินค้า

โครงการลดการใช้พลาสติก นั้นเป็นส่วนหนึ่งของ นโยบายดำเนินธุรกิจเพื่อความยั่งยืน (sustainability) ของผู้ค้าปลีกรายใหญ่อย่าง เทสโก้ (TSCO.L) และการทดลองนำ เทคโนโลยีเลเซอร์ มาใช้สลักหรือเขียนข้อมูลต่างๆลงบนพื้นผิวสินค้าโดยตรง ก็เป็นหนึ่งในความริเริ่ม โดยมีเป้าหมายเพื่อลดการใช้สติ๊กเกอร์ที่ทำจากพลาสติก

เราคงเคยเห็นสติ๊กเกอร์ที่พิมพ์ชื่อและยี่ห้อสินค้า รวมทั้งข้อมูลอื่นๆ เช่น น้ำหนัก ขนาดบรรจุ วันหมดอายุ หรือบาร์โค้ด ติดๆแปะๆไว้บนตัวสินค้า เช่น ติดบนลูกแอปเปิ้ล ลูกกีวี หรืออะโวคาโด ที่วางจำหน่ายในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต

ผลไม้หนึ่งผล ติดสติ๊กเกอร์หนึ่งชิ้น และถ้ามาเป็นลังๆ หรือหลายร้อยหลายพันผล ก็ต้องติดสติ๊กเกอร์กันหลายร้อยหลายพันชิ้น ด้วยเหตุนี้ ทางห้างเทสโก้ ซึ่งเป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดสัญชาติอังกฤษ จึงได้ทดลองนำนวัตกรรมแสงเลเซอร์มาใช้เพื่อ “สลัก” หรือ “เขียน” ข้อความต่างๆ ลงบนผิวเปลือกผลไม้โดยตรง แทนการใช้สติ๊กเกอร์แปะเหมือนที่เคยเป็นมา

สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า เทสโก้ ได้ทดลองใช้เลเซอร์กำลังสูง (high-powered lasers) สลักข้อมูลผลิตภัณฑ์ลงบนผิวเปลือกของผลอะโวคาโดโดยตรง เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สติกเกอร์บาร์โค้ด โดยในการทดลองนี้ทางบริษัทระบุว่าจะช่วยลดขยะพลาสติกลงได้เป็นจำนวนมาก

ทั้งนี้ แสงเลเซอร์กำลังสูงจะกำจัดผิวเปลือกชั้นบนสุดของผลอะโวคาโดออกไป เหลือไว้เพียง “รอยสัก” ที่บอกข้อมูลต่างๆ ให้ลูกค้าและพนักงานแคชเชียร์ทราบ เช่น ขนาดหรือพันธุ์ของผลไม้นั้น

ข่าวระบุว่า ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษทุกแห่งกำลังพยายามลดการใช้พลาสติกอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อปฏิบัติตามพันธกรณีด้านสิ่งแวดล้อม โดยเทสโก้เองตั้งเป้าที่จะปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ภายในปีค.ศ. 2050 ในทุกกระบวนการดำเนินงานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่จำหน่าย และขั้นตอนต่างๆ ตลอดห่วงโซ่อุปทานด้วย

เทสโก้กล่าวว่า โครงการเลเซอร์บนผิวอะโวคาโดนี้ดำเนินการร่วมกับซัพพลายเออร์หลัก ซึ่งก็คือ บริษัทเวสต์ฟาเลีย ฟรุต (Westfalia Fruit) ตั้งอยู่ในเมืองลินคอล์นเชียร์ ทางตอนกลางของประเทศอังกฤษ

ลิซ่า กิลบีย์ ผู้ซื้ออะโวคาโดของเทสโก้กล่าวว่า การดำเนินการครั้งนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการใช้สติกเกอร์บาร์โค้ดที่ทำจากพลาสติก ซึ่งเมื่อแกะออกมาแล้ว ก็จะกลายเป็นขยะพลาสติกในครัวเรือน 

การทดลองใช้นวัตกรรมยิงเลเซอร์แทนสติ๊กเกอร์นี้ เกิดขึ้นในร้านเทสโก้จำนวนประมาณ 270 สาขา ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของอังกฤษ และหากผลตอบรับจากลูกค้าเป็นไปในทางบวก ก็อาจจะขยายผลไปยังร้านเทสโก้ทุกๆสาขา 

ทางห้างเปิดเผยว่า การเปิดตัวเต็มรูปแบบของโครงการนี้จะช่วยประหยัดการใช้สติ๊กเกอร์พลาสติกบนผลอะโวคาโดลูกใหญ่พิเศษได้เกือบล้านชิ้นต่อปี

นอกจากนี้ ทางห้างเทสโก้ยังมีอีกโครงการที่มีวัตถุประสงค์คล้ายกัน คือการลดใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก โดยทดลองเปลี่ยนถาดพลาสติกสำหรับอะโวคาโดสายพันธุ์ยอดนิยมสองสายพันธุ์ มาเป็นถาดกระดาษแข็งที่สามารถนำมารีไซเคิลได้ง่ายกว่าพลาสติก

หากขยับจากโครงการระยะทดลองเป็นการใช้จริงอย่างเต็มรูปแบบ โครงการนี้ก็จะช่วยให้ทางห้างเทสโก้สามารถงดใช้ถาดพลาสติกสำหรับอะโวคาโดขนาดแพ็คคู่ (จำหน่ายถาดละสองผล)ได้มากกว่า 20 ล้านชิ้นต่อปีเลยทีเดียว