ใครกำลังมองหาบุฟเฟ่ต์โรงแรม อลังการงานสร้าง จัดเต็มไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ระดับพรีเมี่ยม แนะนำนี่เลย “บุฟเฟ่ต์แกรนด์วีคเอ้นท์” (Grand Weekend Buffet) ห้องอาหารเดอะ กลาส เฮ้าส์ “โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ”
อิ่มพุงกางกับอาหารทะเลสดๆ ว๊าวๆไปกับล็อบสเตอร์ตัวโต และอาหารนานาชาติชั้นดีจากทั่วโลก
วีคเอนท์นี้เราปักหมุดเอาใจสายกินบุฟเฟ่ต์โรงแรม กันที่ “เดอะ กลาส เฮ้าส์” ห้องอาหารนานาชาติ ใน “โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ” โลเคชั่นเดินทางง่ายมาก ติดสถานีรถไฟฟ้า BTS สุรศักดิ์ เลย
ช่วงนี้โรงแรม พร้อมเสิร์ฟ “บุฟเฟ่ต์แกรนด์วีคเอ้นท์” ซึ่งเราเลือกได้ว่าจะมาทานดินเนอร์ ในทุกวันเสาร์ เริ่ม 18.00-22.00 น. หรือจะเป็นมื้อกลางวันช่วงเที่ยงของทุกวันอาทิตย์ เริ่ม 12.00-15.00 น.
ทริปนี้เราเลยล้างท้องรอกินมื้อเที่ยงกันเลย เดินเข้ามาในห้องอาหาร โอโห! อาหารเพียบ จัดเต็มทั้ง แอพพิไทเซอร์ จานอาหารหลัก อาหารหวาน ละลานตา รวมกว่า 80 เมนูได้
ส่องไลน์บุฟเฟ่ต์ก่อนเลย เตะตามากกับ “Sea Food On Ice” กุ้ง ปู King Crab ปูม้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรม วางเรียงรายให้เลือกตักทานตามชอบ
สำหรับเราเมนูที่เข้าปากแล้ว ต้องไปตักมาเพิ่ม คงหนีไม่พ้น “กุ้ง” และ “หอยนางรม” เนื้อหวานมาก ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดมาก
อีกเมนูต้องเบิ้ล คือ “กุ้งแม่น้ำเผา” ตัวโต
“ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว” อร่อยสุดๆ รสชาตินุ่มหวานเค็มกำลังดี
พิเศษสุดๆ คือ “ล็อบสเตอร์อบชีส” เมนูเด็ดที่ “เชฟ ชาตรี วงศ์ศรีไพศาล” เชฟใหญ่ประจำโรงแรมและทีมได้เตรียมเมนูนี้ โดยเสิร์ฟให้ทุกคนคนละครึ่งตัว ซึ่งตัวโตกล้ามใหญ่มาก เฉพาะช่วงนี้ถึงวันที่ 31 มี.ค.ปีหน้าเท่านั้น บอกเลยใครชอบทานซีฟู้ด ห้ามพลาด
ส่วนใครจะเริ่มจากอาหารจำพวก ยำ และ สลัดค็อกเทล โคลด์คัทและชีสชั้นดี สลัดบาร์ ก็เรียกน้ำย่อยได้ดี เก๋มาก คือ มี “สลัดควินัว” สายรักสุขภาพน่าจะถูกใจ
อีกมุมที่โดนไม่แพ้กัน คือ มุม “อาหารญี่ปุ่น” ไม่เพียง “ซูชิ” หลากหลายหน้าตาเท่านั้น
แต่สาวกปลาดิบ ต้องชอบมากๆ กับ “ซาชิมิ” ซึ่งเราเลือกชิ้นปลาได้เลย ทั้ง ทูน่า ปลาหมึก ปลาแซลมอน ปลาฮามาจิ โดยเชฟจะหั่นเนื้อปลาออกมาพอดีคำ แนะนำ “ปลาแซลมอน” และ “ปลาฮามาจิ” จิ้มวาซาบิกับซอส รับรองไม่ผิดหวัง
นอกจากนี้ในไลน์บุฟเฟ่ต์ ในส่วนที่เป็นอาหารปรุงร้อน ก็มีหลายเมนู อย่างปลาแซลมอนอบ เนื้อแกะ เนื้อวากิวออสเตรเลียอบ ติ่มซำ
กระเพาะปลา ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดของที่นี่
รวมถึงอาหารไทยเลิศรส อย่าพลาด “มัสมั่นเนื้อ”
นอกจากนี้ยังมีมุม สปาเก็ตตี้ นานาชนิด ที่สั่งกับเซฟได้โดยตรง ผัดกันสดใหม่ทุกจาน ด้วยความที่เราชอบซีฟู้ด เลยขอสั่ง “สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดซีฟู้ด”
ปิดท้ายกันที่ของหวาน ก็เยอะมากๆ เรียงรายไปด้วยเค้กหน้าต่างๆ อาทิ ชีสเค้ก ครีมบูเล่ ทานคู่กับชา กาแฟ เข้ากัน ขนมไทยนานาชนิด
ส่วนที่หอมอร่อยน่าทานมาก คือ “ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน” ทำกันสดๆใหม่ๆจากเตา ได้ใจเราเลย ทั้งยังมีไอศรีมหลายรสชาติ
ทั้งที่โดนใจเด็กๆรวมถึงผู้ใหญ่อย่างเราที่ชอบทานช็อกโกแลตมาก คือ “ช็อกโกแลต ฟองดู” ชอบมากเลยกับการนำผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ หรือแม้แต่มาการอง มาเสียบไม้จุ่มในช็อกโกแลต ทานเข้ากันดี กับรสสัมผัสของผลไม้เคลือบช็อตโกแลต เข้มข้น
อลังการแกรนด์ บุฟเฟ่ต์ แบบนี้ ราคาปกติอยู่ที่ 1,950 บาท แต่โรงแรมมีโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิตต่างๆ (Citi Bank, Bkk Bank, UOB, SCB, KTC, Krungsri, K Bank) ลด 25% ราคาเน็ตจ่ายอยู่ที่ 1,463 บาท
เทียบกับความอลังการของไลน์บุฟเฟ่ต์ ถือว่าคุ้มค่ากับราคาบุฟเฟ่ต์หลักพันกว่าบาท ใครจะไปแนะนำให้จองล่วงหน้า เพราะโรงแรมรับไม่เกิน 140 คนเท่านั้น อิ่มและฟินมาก
หน้า 17 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 42 ฉบับที่ 3,839 วันที่ 27 - 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565