ใครมีแพลนไปเที่ยวพัทยา และกำลังมองหาที่พักติดทะเล ท่ามกลางความเงียบสงบ เหมือนกำลังพักอยู่ในรีสอร์ทที่แท้จริง ได้ฟิลไม่ต่างจากวันพักผ่อนริมหาดภูเก็ตเลย แนะนำให้ไปปักหมุดเช็คอิน “อินเตอร์คอนติเนนตัล พัทยา รีสอร์ท” โรงแรมหรูบนเขาพระตำหนัก ทั้งร่มรื่น และสวยจึ้งมากๆ กับวิวทะเล 180 องศา
เรามาพัทยาก็หลายครั้ง แต่เมื่อมาพัก “อินเตอร์คอนติเนนตัล พัทยา รีสอร์ท” (InterContinental Pattaya Resort) รีสอร์ทระดับ 5 ดาว ในเครือ IHG บนเขาพระตำหนัก พัทยาใต้ รู้สึกได้ถึงความแตกต่าง เรียกได้ว่า ตอบโจทย์คนที่ต้องการมาพักผ่อนแบบเงียบสงบ ร่มรื่น ฮีลกาย ฮีลใจได้ดีเลย
มาพักที่นี่ไม่รู้สึกเลยว่าอยู่พัทยา เหมือนพักผ่อนอยู่ริมทะเลภูเก็ตมากกว่า เพราะด้วยพื้นที่ของอินเตอร์คอนติเนนตัล พัทยา รีสอร์ท มีมากถึง 24 ไร่ กว้างขวางมาก ขณะที่ห้องพักและวิลล่า รวม 156 ห้อง ก็กระจายตัวอยู่ภายในอาคารห้องพักแบบไลว์ไรส์ ทอดตัวไล่ระดับตามไหล่เขา โอบล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ มุ่งหน้าลงสู่ทะเล
บรรยากาศมีความเป็นทรอปิคัลสุดๆ โปร่งโล่งสบายไม่อึดอัด แถมยังเป็นหาดส่วนตัวอีกด้วย ถ้าวันไหนคลื่นลมไม่แรง ก็ออกมาเดินชิลล์ริมชายหาดได้ แต่ช่วงที่เราไปคลื่นลมค่อนข้างแรง เลยแค่มารับวิตามิน SEA ให้ชีวิตมันเฟรช ก็ฟินแล้ว
ห้องพักของที่นี่มีทั้งหมด 9 รูมไทร์ ตกแต่งออกแนวคลาสสิก ดูอบอุ่น จากการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ มีการนำผ้ามาผสมผสานสไตล์แบบท้องถิ่นและแบบร่วมสมัยเข้ากันได้อย่างลงตัว ห้องพักของโรงแรมมีขนาดใหญ่จริง ขนาดห้องที่เล็กสุด ก็กินพื้นที่กว่า 51 ตรม. ในห้องจะมีระเบียงให้เรานั่งๆนอนชมวิวรอบห้องกันได้แบบเพลิดเพลินเลย
วิวในแต่ละห้องต่างกันตามประเภทของห้อง อาทิ คลาสสิก การ์เด้น วิว ,แฟมิลี่ การ์เด้น วิว พื้นที่สีเขียวสบายตา สูดโอโซนเต็มปอด ถ้าชอบซีวิว แนะนำรีเควสห้องพักแบบโอเชี่ยน วิว ทัศนียภาพของที่นี่สวยมากเราเห็นทั้งความงดงามของท้องทะเลอ่าวไทย และวิวเกาะล้าน
ส่วนห้องพักที่ลักชัวรี่สุดๆ ออกแนวโมเดิร์นคลาสสิก อิลิแกรนซ์มากๆ จะเป็น “ห้อง คลับ อินเตอร์คอนติเนนตัล” ทั้งห้องพักแบบสวีท
ไปจนถึงห้องพักแบบพูลวิลล่า ที่มีแค่ 2 ห้อง เป็นห้องพูลวิลล่าแบบ 1 ห้องนอนและพูลวิลล่า 2 ห้องนอน สำหรับครอบครัวใหญ่พื้นที่มากถึง 210 ตร.ม. แถมยังมีชายหาดส่วนตัว ที่โรงแรมได้กั้นโซนไว้สำหรับวิลล่าหลังนี้โดยเฉพาะไพรเวทๆสุดๆ
ความพิเศษของนักท่องเที่ยวที่พักในห้องคลับ อินเตอร์คอนติเนนตัล จะสามารถใช้บริการ “คลับ อินเตอร์คอนติเนนตัล เลาจน์” ได้ตลอดทั้งวันโดยจะมีบัตเลอร์ส่วนตัวคอยบริการเช็คอิน และเช็คเอาท์ส่วนตัว รวมทั้งสิทธิประโยชน์ต่างๆ ตั้งแต่เบรคฟาสต์มื้อเช้า ในแบบไม่พลุกพล่าน
ต่อด้วยอาฟเตอร์นูน ที ขนมน่าทานมาก ทานขนมพร้อมกับจิบชา TWG ที่เราเลือกนั่งได้ทั้งวิวสวน และวิวทะเล
ก่อนจะปิดท้ายค่ำคืนกันด้วยการเสิร์ฟค็อกเทล ไวน์ เบียร์ วิสกี้ รัม อาหารคานาเป้ ร้อน-เย็น และเครื่องดื่มต่างๆ ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ สั่งได้ไม่อั้น บอกเลยว่าคุ้มและเลิศมาก
สิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรมนอกจากจะครบครันตามสไตล์ 5 ดาวแล้ว ที่เราชอบมากคือความอลังการของสระว่ายน้ำ ที่มีให้เราเลือกว่ายได้ถึง 3 สระ 3 สไตล์ จะมาเป็นครอบครัวหรือคู่รัก ก็ฟิน เพราะต่างคนต่างเลือกมุมสระว่ายน้ำของตัวเองได้เลย เพราะสระก็ใหญ่มาก
เด็กๆ ว่ายน้ำเสร็จรับรองต้องเรียกหาคิดส์คลับ “แพลนเน็ตเทร็กเกอร์” พื้นที่ส่วนตัวแห่งของความสนุกของเด็กๆที่ตลอดทั้งวันจะมีตารางกิจกรรมให้เด็กได้เลือกเล่นได้ตามชอบ
ส่วนที่โดนใจสายเอ็กซ์เซอร์ไซส์ ต้องชอบ เพราะฟิตเนส เซ็นเตอร์ที่นี่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง สะดวกตอนไหนก็แตะคีสการ์ดเข้าไปออกกำลังกายกันได้เลย
แต่สำหรับคนที่ชอบนวดผ่อนคลายและทำสปาทรีตเม้นท์ “อัมบูรายา สปา” มีเธอราพิสและทรีทเม้นท์ให้เลือกมากกว่า 30 ชนิด อาทิ นวดไทย แบบที่เราคุ้นชิน หรือจะเป็นอโรม่าสโตน ซึ่งเป็นศาสตร์การนวดด้วยหินร้อน ชอบผ่อนคลายแบบไหนก็จัดไป
สำหรับแหล่งไดนิ่งของที่นี่ หลักๆจะมีห้องอาหารอยู่ 2 ห้อง ห้องอาหารหลัก จะเป็น “ห้องอาหารอิลิเม้นท์” เปิดให้บริการแบบออลเดย์ ไดนิ่ง ที่นอกจากจะให้บริการไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติจัดเต็มในมื้อเช้าแล้ว
ขณะที่ในทุกวันเสาร์ มื้อดินเนอร์ จะมีกิมมิกพิเศษ ที่โรงแรมจะจัด “บาร์บีคิว ซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์” จัดเต็มอาหารนานาชาติ ซูชิ ซาชิมิ เบเกอรี่ บาร์บีคิว Seafood ย่างกันสดๆ ใหม่ๆ คอซีฟู้ดห้ามพลาด กินกันไม่อั้นเลย แนะนำให้จองล่วงหน้า เพราะคนแน่นมาก
แต่ถ้าใครชอบทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ในบรรยากาศซีวิว “ห้องอาหารอินฟินิตี้” คือคำตอบเพราะได้นำเอาจุดเด่นของอาหารแต่ละประเทศแทบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมาผสมผสานกัน ซิกเนเจอร์เมนู ไหนๆ มาทะเลต้องสั่ง “Pattaya Seafood Platter” ปลา กุ้ง หอย ปลาหมึก กั้ง สดใหม่ กริลล์หอมๆใช่เลย
ถ้าจัดเต็มล็อบสเตอร์ต้องมาเมนูนี้เลย “Thai Lobster Thermidor” เนื้อล็อบสเตอร์ฉ่ำซอสอร่อยเลิศ
นอกจากนี้ยังมีเมนูสลัด พิซซ่า พาสต้า สำหรับคออาหารอิตาเลียนด้วย
ยิ่งมาทานในช่วงพระอาทิตย์ตกดินสวยปัง โรแมนติกสุดๆ
อีกหนึ่งไฮไลท์ดินเนอร์ของโรงแรม คือ การนั่งกินหมูกะทะริมทะเล ต้องจองล่วงหน้า เพราะรับไม่กี่โต๊ะเท่านั้น
ใครชอบธรรมชาติที่ร่มรื่นในแบบทรอปิคัล พักหรูอยู่สบาย สูดไอทะเล ให้ทะเลช่วยฮีลใจ ที่นี่คือใช่เลย ขับรถไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ก็สัมผัสฟิลลิ่งในวันพักผ่อนดีๆ แบบนี้ได้
หน้า 17 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 43 ฉบับที่ 3,927 วันที่ 1 - 4 ตุลาคม พ.ศ. 2566