นำร่อง "ไก่ไทย" สู่อวกาศปลายปี 66 ซีพีเอฟประเดิมพัฒนา 3 เมนู
นำร่อง "ไก่ไทย" สู่อวกาศปลายปี 66 ซีพีเอฟประเดิมพัฒนา 3 เมนู เมนูแรก "อกไก่กะเพรา" ส่วนอีก 2 เมนูอยู่ระหว่างการพัฒนา เป็นสินค้าแบรนด์แรกของไทยที่จะส่งให้นักบินอวกาศรับประทาน
นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ (CPF) เปิดเผยว่า ซีพีเอฟจะเริ่มส่งอาหารให้นักบินอวกาศรับประทานประมาณปลายปี 2566
ทั้งนี้เบื้องต้นกำลังพัฒนา "ไก่ไทย" ด้วย 3 เมนู ได้แก่ อกไก่กะเพรา และอีก 2 เมนูอยู่ระหว่างการพัฒนา จากปกตินักบินอวกาศจะรับประทานอาหารที่ทางองค์การนาซาเป็นผู้ผลิตให้เท่านั้น
"ซีพีเอฟถือเป็นสินค้าแบรนด์แรกของไทยที่ได้รับการยอมรับจากองค์การนาซา ให้ส่งอาหารขึ้นไปให้กับนักบินอวกาศรับประทานด้วยเมนูอาหารไทย"
สำหรับการนำอาหารขึ้นไปบนอวกาศนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะนักบินอวกาศต้องการอาหารที่มีความปลอดภัยสูงสุด ผ่านการคัดเลือกอย่างถี่ถ้วนทุกขั้นตอน การนำไก่ไทยขึ้นไปสู่อวกาศได้ ถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับอนาคตอาหารของประเทศไทย
รวมถึงเป็นจุดแข็งของคนไทยเรื่องการผลิตอาหารที่มีคุณภาพสูงให้คนทั่วโลก ดังนั้นการส่งอาหารขึ้นไปบนอวกาศจะทำให้ทั่วโลกได้รับทราบว่าอาหารของซีพีเอฟ มีมาตรฐานและความปลอดภัยสูง โดยช่วงแรกบริษัทได้รับมาตรฐานด้านไก่สดที่ไม่มีสารปนเปื้อน การเลี้ยงที่ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ ขั้นตอนต่อไปอยู่ระหว่างการพัฒนาอาหารแปรรูป"
ปัจจุบันไก่เป็น 1 ในสินค้าส่งออกของไทยมากถึงปีละกว่า 1 แสนล้านบาท มากเป็นอันดับ 4 ของโลก โดยที่ซีพีเอฟส่งออกปีละประมาณ 25,000-30,000 ล้านบาท สัดส่วน 25% ของรายได้ทั้งหมด ซึ่งเป็นกลุ่มอาหารแปรรูป 50% ส่วนใหญ่ส่งออกไปอังกฤษ ญี่ปุ่น และเยอรมนี
ขณะที่ปีนี้จะเน้นสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าไก่ ให้เข้ากับแต่ละประเทศและการขยายโรงงานในประเทศฟิลิปปินส์ ที่เป็นธุรกิจไก่ หมู กุ้ง ไข่ เพิ่มเพื่อรองรับความต้องการที่ขยายตัว คาดว่าปีนี้มีรายได้รวม 660,000 ล้านบาท