วันที่ 15 พฤศจิกายน 2567 เวลา เวลา 10.00 น. (เวลาท้องถิ่นเปรู) ณ กรุงลิมา ศูนย์ประชุมลิม่าคอนเวชั่นเซ็นเตอร์
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วง 10.30 - 13.00 น. (เวลาท้องถิ่นเปรู) นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้รับมอบหมายจากนายกรัฐมนตรี นางสาวแพทองธาร ชินวัตร ให้เป็นผู้แทนเข้าร่วมหารือกับผู้นำแขกรับเชิญพิเศษ ที่ไม่ได้เป็นสมาชิกในเอเปคเข้าร่วมประชุมได้ โดยคาดว่าทางเจ้าภาพเป็นคนคัดเลือกและได้เชิญแขกพิเศษ 3 องค์ เข้าร่วมได้แก่
เบื้องต้นคาดการว่าที่ประชุมจะมีการหารือเกี่ยวกับมาตราการความมั่นคงทางด้านอาหารของโลกเพื่อรองรับปัญหาภูมิรัฐศาสตร์โลก
ทั้งนี้ ช่วงเวลา 14.00-14.30 น. (เวลาท้องถิ่นเปรู) นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ จะมีการหารือกับผู้แทน Google ที่โรงแรม Swissotel Lima Hotel และ เวลา 14.30–15.00 น. (เวลาท้องถิ่นเปรู) หารือกับผู้แทน Walmart ที่โรงแรม Swissotel Lima Hotel
ขณะที่ เวลา 15.40–16.00 น. (เวลาท้องถิ่นเปรู) นายกรัฐมนตรี นางสาวแพทองธาร ชินวัตร เข้าร่วมประชุม สุดยอดผู้นำภาคธุรกิจ หรือ APEC CEO Summit ณ Gran Teatro Nacional del Perú โดยจะมีกล่าวปาฐกถา ซึ่ง นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ และนายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์